红子鸽
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亲水一号·红子鸽位于银川核心中轴线亲水大街1号,毗邻森林公园,交通便利,环境优雅。五宝汗蒸全羊为其饭店招牌菜。特色菜有新疆菜;香辣红子鸽,鸽子汤,烤乳鸽,野菜,香辣乳鸽配面,红烧乳鸽,清炖乳鸽,凉拌沙葱,手撕饼,烤鸭,手撕兔肉,智慧鸽,糖醋鱼,脆皮乳鸽,酸菜土豆泥,香辣乳鸽,鸽杂等。
王军先生,作为宁夏餐饮界的代表人物,也是宁夏餐饮匠心精神的实践者。以“追求真味,崇尚自然”为核心理念,创办亲水一号·红子鸽。曾多次获得国际与国内的行业重量级奖项,作为宁夏菜的代表菜品“智慧鸽”、“香辣红子鸽”“泉水黑山羊”曾获得首届世界鸽王大赛-至尊金奖、中央电视台美食冠军、第四届中餐大赛金牌。
红子鸽经典菜品“香辣红子鸽”被中央电视台、中国烹饪协会授予“美食冠军”和“2009年中国城市流行菜”称号;经典菜品“智慧鸽”摘得全国第四届中餐技能大赛金牌。据介绍,在牛、羊、鸡、鸭等宁夏自产优势食材中,鸽子的营养价值最高。
推荐:鸽子系列,如香辣红子鸽,智慧鸽;热锅手抓,糖醋鲤鱼。
红子鸽(玉皇阁南街店)¥165起
地址 : 宁夏回族自治区银川市兴庆区王府井百货7楼