华彪面馆
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华彪面馆取自现在老板彪叔的“彪”，和其母亲杨金华的"华"。华彪面馆开了三十多年，一共只有9种面，其中最有名的是羊肉臊子面和羊肉野生蘑菇面。这也是宁夏人的老味道，银川人心中一碗割舍不下的情怀。
吃面条，可以说是宁夏人乃至西北人的必修课。宁夏人爱吃面条已经到了一日三餐都离不开的地步，大大小小的面馆遍布大街小巷，更有许多面馆已经开了几十年，不管宁夏如何变化，有些面馆深深埋在宁夏人的心中。
清晨，当这座城市慢慢苏醒，一位叫马彪的做面师傅开始了新一天的工作。华彪面馆，开业30多年，从凤凰街一间简陋的平房做起，到现在银川商业中心的品牌店面，热心的服务态度，精益求精的制作手法是老店延续数十载的经营秘诀。
华彪面馆的特色面食之一就是宁夏羊肉臊子面。食材取自宁夏各市县土特产，盐池滩羊肉、贺兰豆腐、银川青萝卜、西吉土豆，塞北雪面粉等，各类食材相互组合，加上秘制调料细心调制，一碗香喷喷的羊肉臊子面就出锅了，羊肉臊子面讲究一清二白三红四绿，用羊骨头吊汤，出锅蘸一勺辣子油，色香味俱全，营养俱佳。
马彪师傅始终认为做面跟做人是一个道理。在华彪面馆，遇到食量大的顾客，加一两面，遇到带小孩的顾客，免费为小孩做一碗面，用心服务是面馆对顾客最基本的态度，三十多年用心做好一碗面，在这个面馆，不论遇到什么不开心的事情，只要走到店里来，一碗热气腾腾的面瞬间让人忘记所有烦恼，叫一碗面，一碗有温度的面。
来 源：宁夏日报
华彪面馆(建发大阅城店)
地址 : 宁夏回族自治区银川市金凤区正源北街277号建发大阅城5层
电话 : 13651097080
华彪面馆(枫林湾店)
地址 : 宁夏回族自治区银川市金凤区枫林湾小镇55号楼一层商铺
电话 : 13639594761