在四川餐饮界，皇城老妈被公认为行业的标杆。创建于1986年，以经营成都风味火锅为主，因原地处成都古皇城坝，创始人廖华英女士慈祥厚道，被人们尊称为“老妈”而得名。三十年沐风栉雨，岁月给皇城老妈镌刻上了珍贵的文化烙印，也赋予其时尚高贵的典雅气质。 三十年来，皇城老妈以“有滋有味，岁岁年年”的品牌理念和“川人川味，蜀地蜀风”的经营风格，相继获得 “中华餐饮名店”、“中国川菜畅销品牌”、“中国十大火锅品牌”、“川菜发展最具影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”、等荣誉称号。

      2016年底，皇城老妈的成都皇城店被成都市人民政府评定为10家“成都火锅名店”之一，这是皇城老妈实至名归囊获的又一殊荣。

      皇城老妈的成都皇城店以“走近老成都”为主题，建筑风格和装饰手段，呈现出追忆美好岁月，“演绎传统滋味”的视觉效果。外观庄严大气、气势恢宏、内部构造精致艺术、人性化，这里营造了诸多个性化就餐、休闲空间以满足不同的消费需求，继承与再现了蜀汉文化和西蜀民俗。整店为四楼层建筑，自上而下的多个功能区划分科学，富集四川经典传统文化和时尚艺术气息并紧扣消费者的各种现实需求，被各界誉为成都火锅博览馆。

      坝调│采光茶社

      坝调（茶社）位于皇城店四楼。茶社营造老成都茶馆文化诣趣，有蜀中传统茶艺、曲艺表演。主营川内名茶和自制茶饮，佐以特色茶点。举办各类文化活动，策划、承办社团沙龙。
      锦里│贵宾包房
      锦里（贵宾包房）位于皇城店贵宾区，接待程序按宴会礼数设计，五个豪华包间各具主题："锦户"织蜀锦、"偕院"记良辰、"乡赋"咏故里、"宴庐"呈盛景、"蜀源"寻古迹。锦里夜宴，古蜀传说，花好月圆，墨香酒香。
     家户人家│普通雅间
      家户人家（普通雅间）位于皇城店三楼，大小雅间共十七个，点菜消费。这一组风格各异的雅间区域，再现了老成都大街小巷的居家生活场景，贴近家常情怀。适合商务招待，亲友会餐。就餐环境，宜于亲友小斟、叙谈。
     岷川│景观厅
      岷川（景观厅）位于皇城店三楼，可容纳68人就餐，点菜消费。本厅的大型浮雕、墙，采用写实手法，再现都江堰水利工程所滋润的川西平原。宽松的布局，自然、舒适的就餐环境，宜于亲人小酌、叙谈。 

     可园│表演厅
     可园（表演厅）位于皇城店二楼，可容纳116人就餐。本厅回复老成都戏园情趣，表演川剧折子戏、绝活、曲艺、民乐及本店独创的咏颂蜀中传世人物和民间故事的舞蹈。适于宴请亲朋，举办各种晚会及联谊会。
     少室│自助厅
     少室（自助厅）位于皇城店一楼，可容纳138人就餐，以自助餐为主。本厅是为青年人营造的个性化火锅吧，每晚好歌呈送。
     小板凳│托幼区
     小板凳(免费托幼区),位于皇城店二楼,接待6岁以下儿童.提供婴儿看护服务,精心编排各种儿童游戏,配备智力玩具、手工剪纸、儿童图书及各类小点心。家长可以安心就餐。
     皇城坝│大厅
     皇城坝（大厅）位于皇城店一楼，可容纳126人就餐，点菜消费。本厅延续皇城老妈原有风格，再现皇城坝上的街景及民间节气，适合家庭小聚、亲朋会餐。
    皇城老妈出自四川，根植成都，在传承中不断演绎成都火锅的饮食文化，以浓郁的品牌特征，醇香雅逸的味型风格，成为成都火锅的体验窗口和代表性符号。

皇城老妈全国各分店地址电话：

成都琴台店

地址： 成都市琴台路106号
订座电话： 028-86148510

成都金沙店

地址： 成都市青羊区金沙遗址路3号附206号

订座电话： （028）81713030 （028）81713232

沈阳和平店

地址： 沈阳市和平区十四纬路40号
订座电话： 024-23226938

沈阳金城店

地址：沈阳和平区太原北街1号
电话：024-84181818

大连港湾店

地址： 辽宁省大连市中山区港湾广场3A号
订座电话： 0411-84301111

大连西安路店

地址： 大连市沙河口区升平街41号
订座电话： 0411-86655555

营口红运店

地址：辽宁省营口市鲅鱼圈辽东湾大街中段
订餐电话：0417-2198777

鞍山店

地址：辽宁鞍山市胜利北路81号
订座电话：0412-8221177

哈尔滨学府路店

地址： 哈尔滨市南岗区自兴街13号
订座电话： 0451-53620888 0451-53622888

廊坊店

地址： 廊坊市广阳区北凤道与西昌路交口华夏奥韵小区A2号楼
订座电话： 0316--2909111 0316-2909222

唐山凤凰店

地址：河北省唐山市路北区友谊路东辅路梧桐大道底商B7
订座电话：0315-6316088、 0315-6316188

石家庄桥西店

地址：石家庄市桥西区新华路288号
订座电话： 0311-86686661 0311-86686662

石家庄燕春店

地址：河北省石家庄市中山东路189号
订座电话： 0311-86671188 0311-89266618