老北京鲜羊肉木炭火锅

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老北京鲜羊肉木炭火锅,这家店在敦城人民的心中绝对占有不一般的份量,谁要是提起吃火锅,他家一定是大家心中的最佳选择。然而,店家也从来没有因为生意火爆,在经营上有一丝懈怠,永葆初心,坚持用上乘的菜品、优质的服务,回馈敦城人民的支持和喜爱。



说起火锅,种类实在太多了!除了川味火锅,最适合北方人口味的莫过于老北京涮肉锅了!一桌人围着热气腾腾的炭火铜锅,吃得不仅仅是美食,吃得更是一种文化。

 


老北京鲜羊肉木炭火锅,这家店在敦城人民的心中绝对占有不一般的份量,谁要是提起吃火锅,他家一定是大家心中的最佳选择。然而,店家也从来没有因为生意火爆,在经营上有一丝懈怠,永葆初心,坚持用上乘的菜品、优质的服务,回馈敦城人民的支持和喜爱。

 

老北京秘制鲜汤料

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秘制汤料,看似不复杂,却内有乾坤。汤底不似红油那般浓重,鲜香无比。小编喜欢先下五花肉,配上酸菜,那叫一个香!


 手切鲜羊肉、手切鲜牛肉


必点肉品,手切是考量一家火锅店合不合格的基本准则,刀法不能破坏肉质纤维,要确保口感完美。这家店就做到了!羊肉鲜嫩不膻,绝对上品。


手切鲜牛肉也做到了口感鲜美,肉质紧实有厚度,但又不会过硬,有嚼劲。

 

金牌钻石肥牛


必点肉品。说是钻石肥牛,绝不夸张!肥瘦相间,纹理十分漂亮,入口更是一绝!不同于手切的口感,薄薄的牛肉片,入口即化。

 

特色牛肉粒、猪五花


大块牛肉粒,粒粒饱满。不同于手切和肥牛片,这次又是新的体验,肉块纹理清晰,色泽鲜艳,味道香醇,口感软嫩。

 

猪五花,配酸菜锅必点,猪五花的香味与酸菜完美结合,让汤底的鲜又上升了一个层次。

 

梅林午餐肉


生吃,熟吃都可。午餐肉嘛,相信很多人和小编一样喜欢,在等待开锅时是绝对的抢手货。

 

手打三包丸


手打牛肉丸、虾肉丸、鱼肉丸,一盘让你体验三种不同口味,丸子香嫩弹牙,不容错过。

 

鲜毛肚


新鲜、干净、完整片大,无异味,涮锅必备。

 

酸菜


必点,铜锅配酸菜也是店家一个与本地特色结合的创新,喝上一口汤,怎一个鲜字了得!

 

鲜菌拼盘、青菜合盘、地瓜


火锅必点素菜,就不多赘述了。

 

麻酱火烧


老北京特色,火烧香味十足,分甜口、咸口,味道各有千秋。