老韩杀猪菜
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老韩杀猪菜是一家以绿色为主,并着力打造东北特色饮食连锁公司,创建于2008年的老韩杀猪菜,已是古都阿城家喻户哓的餐饮企业.好吃不打折,全凭真功夫,观其面,知其内,扎扎实实,一丝不苟,用心习作的精神使得企业有今天长足的发展。 弘扬灿烂金源文化,传承规律的东北美食是老韩杀猪菜永恒的追求。
老韩杀猪菜是一家以绿色为主,并着力打造东北特色饮食连锁公司,创建于2008年的老韩杀猪菜已是东北地区家喻户哓的餐饮企业。弘扬灿烂东北文化,传承东北美食是老韩杀猪菜永恒的追求,杜尔伯特历史悠久,文化渊源,这里民俗民风是那样的火辣、淳朴、豪放,最让人回味无穷的莫过于极具东北特色的饮食,也是欲吃不能,欲罢不能的杀猪菜,其可谓美味飘香致千里,唇齿留香乐开怀! 好吃不打折,全凭真功夫,观其面,知其内,扎扎实实,一丝不苟,用心细做的精神使得企业有今天长足的发展,老韩杀猪菜在保持原风味的同时,其制做方法已经有了很大的改进,口味更鲜美,内容更丰富,菜品不断研发创新,食其味,鉴其品,观其行,一顿地道的老韩杀猪菜吃下来大饱口福的同时既能感受一番浓浓的东北乡情,又能领略灿烂的金源历史文化。
一顿地道的“杀猪菜”吃下来,大饱口福的同时,更能领略一番那浓浓的东北乡情!这种菜不是刚做的好吃.而是多做.以后吃的时候一热.那才是最好吃的.
2015年5月韩世国董事长正式与东旺食品有限公司签订战略合作协议,酸菜是我们主营产品,以往因为我们专业、专注、专心赢得了广大消费者的认同,而今在主要食材的选择上,就酸菜一项与全国唯一使用乳酸菌腌制蔬菜专利技术的东旺食品进行了合作,(技术专利号:ZL2011 10084751.2.)
东旺食品有限公司与东北农业大学食品学院签订《腌制蔬菜及调味酱加工项目技术合作协议》成立了东北农业大学酱腌菜研究所,联合研究实验开发新产品。图片
这种及当前最高端技术于一身的乳酸菌酿制方法,生产周期短、口感纯正、质地脆嫩、无异味、同时公司和农户签订种植合同,坚持“种植到收割加工到餐桌”全程有机绿色食品标准管理和服务,让消费者真正吃到安全不含防腐剂的酸菜,不含亚硝酸盐(致癌物)的酸菜,不用淘洗(含乳酸菌)的酸菜还保留了菜营养价值,优良品质让您放心食用。
酸菜色泽微黄透亮儿,好品质的酸菜甚至可以直接蘸酱生吃;白肉是带皮的大片儿五花肉;新鲜的猪血,加入葱花、盐等料调味后灌入肠衣,这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来,猪肉中的肥油已经被酸菜拿净,吃起来香而不腻;入了肉味的酸菜和着血肠特异味道。
据说肝这物件沾了铁腥气就会败味儿,所以煮熟的猪肝不能用刀切;当然,掰成块儿的吃法也能让人找到那种粗犷的感觉。
大块的猪肉烀熟后切成大片,蘸着盐面或蒜酱吃,解腻增味,最是原汁原味的鲜香。
推荐菜:蒜泥血肠;盐水多拼;粘豆包;大肠熏肉;大肠灌肉;
一中店
地址: 哈尔滨市阿城区 延川大街1号
电话:
八中店
地址:哈尔滨市阿城区 延川大街八中生态小区1号
电话:0451-53739993
三中店
地址:哈尔滨市阿城区 牌路大街金源华府442号
电话: 0451-56572111
宾县店地址:宾县迎宾路
美食电话:57917888
巴彦店地址:北直路人寿保险楼
美食电话:57582888
五常店地址:五常市体育路2号
美食电话:85830999
地 址:方正县南一街药监局对面
订餐电话:53971113 53971115
大庆店
店址:大庆市肇源县西环大街198号(春雷美术社)
电话 : 0459-8225566
地址: 大庆市杜尔伯特蒙古族自治县泰康镇阿木尔街公路管理站家属楼下
电话:0459-3422388
地址:泰康镇三道街伟业A区院内瀚聚德酒店南侧
电话:0459-8713789
内蒙古店
地址:内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市那日格朗美食街路东420号
电话:0479-6903666
地址:内蒙古自治区呼伦贝尔市牙克石市东六道加油站旁边
吉林店
吉林松原市长岭县兴达富苑16号门市
电话:0438-7271888
地址:白城市大安市大十街东100米政法小区
电话:5340777
内蒙古兴安盟突泉县老韩杀猪菜(突泉店)
地址 : 兴安盟突泉县华丰街康泰小区南侧约40米
老韩杀猪菜(铁西北大路店)
地址 : 兴安盟乌兰浩特市铁西北大路君御华庭小区西侧
电话 : 0482-3977789
老韩杀猪菜(劳动东街店)
地址 : 兴安盟乌兰浩特市武青医院西南
电话 : 0482-3823999