梨园人家

梨园人家位于泰安市岱岳区夏张镇梨园村,地处五岳之首的泰山脚下,座落于梨园村金牛山上,万亩古梨园之中。山清水秀,植被茂盛,古梨树树龄长达400余年。当地有着得天独厚的地理条件和丰富的旅游资源。 梨园人家是集餐饮、住宿服务为一体的五星级农家乐,占地约5000平方米。餐饮区有30个不同风格的房间,住宿区有浓郁乡村风格的房间16个,床位30个,能同时同时接待游客300人次。 梨园人家各种手续证照齐全,设施完备,安全卫生,环境优美,客人既能就餐住宿,又能休闲观光、垂钓、采摘、养殖。院内摆放石磨、石碾、石槽等1000多个,是体验民宿的好地方。

梨园人家院子里摆放各种泰山奇石,大大小小的各种石槽、石碾摆放在各个角落,几十种花草点缀其中,整个院子设计别具匠心,具有浓浓的泰山本地特色。

民宿的房间布置简洁大方,墙面用五谷杂粮来装饰、印花老粗布用做床尾巾,每个房间都有大大的落地窗,外面的景色尽收眼底。

三四百年梨树的果实,池塘翠绿的莲蓬,山林的野菜飞虫,村民现摊的煎饼......集住宿、餐饮、旅游休闲一体的梨园人家也是摄影、写作爱好者进行创作的绝佳选择。

梨园人家餐饮于2015度、2016年度两次获得“泰安市十佳特色餐饮名店”称号;梨园民宿获得中国最美民宿的提名;



在岱岳区夏张镇梨园村有一户远近闻名的民宿梨园人家,这户民宿是由霍玉朋和家人共同经营。“不是一家人,不进一家门”,霍玉朋家庭和睦,做人诚信,将梨园人家经营得小有名气。



凝聚“小家” 服务“大家”


2012年,干建筑多年的霍玉朋回到泰安岱岳区夏张镇梨园村承包了十亩梨园,开起了梨园人家饭店,做起最正宗的农家饭菜。


 霍玉朋带领一家人诚信经营梨园人家六年,在公司经营中,家族的每一个成员都秉持诚信之心,做买卖不缺斤短两,实实在在做好农家菜。


“父辈从小就教导我们要诚信,一定要扎实能干,这样才能把事业做大做强,通过梨园人家的经营,我们更深刻的领会到,老一辈老人对我们的那种教导。”



霍玉朋之所以能把梨园人家做的红红火火,离不开家人的支持和参与,特别是霍玉朋的妻子,不仅照顾自己的小家,还在梨园人家担任会计工作,义无反顾支持丈夫的事业。霍玉朋妻子宿高艳:“他给我的印象就是想干什么就干什么,就是很有干劲,决定的事儿一定要干成。他想做这个民宿,我就默默支持他,看他现在干到这样,我很欣慰。”


视客人如家人



梨园人家,他们把每一位客人都当成家人,真诚以待。霍玉朋说:“梨园人家在菜品、服务方面,一直都是诚信经营,我们做的每一道菜,对待的每一个客户,都认认真真的去做。”


“细节之处见温情,温馨服务聚人心”。在梨园人家,每一处装饰都透露着主人的温情与细心,比起高大上的酒店,这里更像是一个家。


有不少游客,每年都来个好几次,吃饭、品茶、赏景,就像到朋友家串门一样。



泰安梨园人家“掌门人”霍玉朋:用乡土庄园留住乡愁与乡情


在山东如火如荼打造乡村振兴齐鲁样板的背景下,许多从农村走出来、土生土长的中青年返乡创业,掀起乡村旅游发展的新热潮,于家乡的方寸土地上打造特色民居,保留原始的村落建筑,做最地道的农家菜,让乡愁、乡情常驻人们心中。

 

2012年,常年在外开挖掘机、从事建筑行业的霍玉朋,回到了家乡山东泰安岱岳区夏张镇梨园村,承包了村里的十亩梨园,建起梨园人家民宿,普及农家的休闲旅游方式,让人们回归乡村,能重拾乡愁和儿时记忆。

 

他所打造的一方农园烹饪正宗的农家饭菜,搬出老石磨、老石碾为往来宾朋做最具传统风味的泰安手工煎饼。园内千余个磨盘、百余个石槽点缀其中,五谷杂粮装饰院落,颇有乡土淳朴之风。人们来到这里,春嗅梨花飘香,夏赏荷花怒放,秋看红柿高挂枝头,冬享大雪漫天飞舞。

 


在管理民宿的过程中,情怀满满的霍玉朋一直坚持保留民风民俗和农村乡情,时常让前来旅游的客人免费采摘园里的梨树、杏树、樱桃树、核桃树,让久居城市的人们在此赏自然风光、品尝特色农家饭,感受闲适恬淡的乡村情调。目前,梨园人家已成为集民宿、餐饮、农庄等多业态一体的休闲综合体。

 

当下,山东正在探索推进文化旅游融合发展,力促齐鲁乡村脱贫振兴。2018年,山东乡村旅游接待游客5.03亿人次,实现乡村旅游消费2955亿元人民币。霍玉朋建造的梨园人家一天最多能接待1000余名游客,年收入达到100万元人民币,让我们看到乡村发展的新路径、新希望。他本人也是众多挑起振兴乡村重担的具有代表性的基层人物之一。

 

2017年,梨园人家餐饮年被评为泰安十佳“泰山文化特色酒店”,霍玉朋家庭被评为首届泰安“十大幸福家庭”;2018年,梨园民宿入选山东“最美民宿”之一。