马迭尔宾馆
  • 人气值:813
  • 菜系:龙江菜 东北菜
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马迭尔宾馆

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马迭尔宾馆是1906年由俄籍犹太人约瑟·开斯普创建,是当时远东最大最豪华的旅馆,被誉为东方的“凡尔赛宫”,取名马迭尔(Modern),意为“现代、摩登”。开斯普曾感慨地说:“马迭尔一定会风流一百年!”,是法国文艺复兴时期建筑。宾馆位于繁华的中央大街上,北倚松花江,东临兆麟公园。马迭尔宾馆见证了时代的更迭,宋庆龄、茅盾、丁玲、田汉、徐悲鸿、郭沫若、李济深、沈钧儒、梅兰芳等众多知名人士曾在此下榻。

马迭尔的名字早在二十世纪就已闻名遐迩,与之相辉映的马迭尔美食更是家喻户晓,尽人皆知。这里的烹饪技术堪称一流,是名师名厨荟萃之地。如今在改革开放的大潮中,马迭尔美食也更加兴旺发达。在这里您不仅可以品尝到数百种中、西名菜,还能体验到独一无二的飞龙宴、扇贝宴、鳇鱼宴、冰雪宴等风味宴席。昔日的风采,今朝的辉煌,马迭尔的美食声誉越来越高,它是哈尔滨这座美丽城市的骄傲。

马迭尔宾馆内的木制地板上铺着红地毯,两侧墙壁保持着古典的装饰风格,流连其间你会感受到宾馆历史的厚重感。目前宾馆内名人曾经下榻过的房间依然保持原样。

1928年8月22日,当时身为国民党中央执委的宋庆龄女士,为完成孙中山先生的遗愿访问了苏联。1929年5月5日,宋庆龄离开莫斯科回国,于5月16日下午5点20分抵达哈尔滨。宋庆龄女士下车后即赴马迭尔旅馆,在三楼137号(今315号房间)休息。当时这个房间还有个小阳台,适逢《哈尔滨公报》记者关鸿翼采访,宋庆龄女士便在此留影。

1949年,世界保卫和平大会在法国巴黎召开,中国派出代表团参加会议。当时,代表团成员分散在全国各地,哈尔滨马迭尔旅馆为出国前的集合地。3月末,陆续到达马迭尔旅馆的有诗人郭沫若,作家茅盾,人口学家马寅初,历史学家翦伯赞,画家徐悲鸿,剧作家田汉,京剧演员程砚秋,还有刘宁一、郑振铎、曹靖华、许广平、许德衍、陈家庚、闫宝航等。

1991年,我国当代作家刘白羽,为了追忆往事以及完成《心灵的历程》的写作,回到了曾经住过的马迭尔宾馆。与他一同到来的有他的夫人——人民日报社记者汪琦。

时至今日,马迭尔宾馆仍然屹立在中央大街迎接来自四面八方的宾客,其中不乏艺术家、作家、知名学者等。这些名人的足迹印在宾馆走廊中,他们的身影成为宾馆一道道风景线,最后融为这百年老店历史的一部分。


丨马迭尔冷饮厅


马迭尔冰棍,是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由俄籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。

马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一,马迭尔冰棍的特点:“甜而不腻,冰中带香”,且无膨化剂,其固化物(牛奶鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。



马迭尔冷饮厅1906(中央大街店)   2022大众点评必吃榜 

人均 : 8/人

电话 : 0451-84884278

地址 : 黑龙江省哈尔滨市道里区中央大街89号




马迭尔宾馆招牌名菜、推荐必点菜
御品鳇鱼骨
御品鳇鱼骨
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