马佳肴
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马佳肴

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马佳肴官网

青海裕泰畜产品有限公司积极延伸产业链,设立牦牛肉名牌“马佳肴”,率先打造“民族文化产业园”,兴建生态餐饮园,并专门打造了两口直径两米的大锅,为前来旅游的游客推广特色牦牛肉及特色藏羊肉,并推出各类特色牦牛肉、藏系羊菜品,使联合体内牦牛、藏系羊直接上了老百姓的餐桌,让全省及全国人民熟悉青海牦牛肉,努力实现牦牛肉品牌化经营,使青海牦牛这个大品牌在全国热销。

青海裕泰畜产品有限公司位于青海省西宁市南川工业园区,公司始建于2007年9月,注册资金3000万元,经过十年的发展,目前拥有裕泰畜产品加工产业园、IU酒店、马佳肴博物馆有限公司、马佳肴清真文化产业园、马佳肴文化传播有限公司以及贵德新希望养殖专业合作社、湟中马佳肴种养殖专业合作社、湟中吉利山综合开发有限公司等子公司。总资产达3.2亿元,现有职工数348余人,公司以青藏高原特有的牦牛和藏系羊品种为依托,以清真牛羊肉屠宰加工为主体,逐步发展成以饲草料种植、牛羊育肥、牛羊精深加工、有机肥加工以及综合餐饮、旅游、住宿为一体的规模化产业集团。公司始终以:“绿色发展、产业报国、构建和谐社会”为己任,以促进农村产业结构调整、推动农业经济发展和增加农牧民收入为出发点,积极实践:“坚持一流的管理、生产一流的产品、提供一流的服务、齐心协力抓食品安全、真心实意保大众健康”的服务宗旨。致力于为社会大众提供环保、健康、绿色、优质的牛羊冷鲜肉及深加工产品。

      2008年被认定为农牧产业化国家级重点龙头企业, 国家农业部认定为农畜产品批发市场,2011年至今承担着国家清真牛羊储备库与西宁市牛羊储备的任务,在省、市政府平抑牛羊肉物价中充分发挥了企业良好的“杠杆”作用。为西宁市市民能吃上安全的放心肉提供了充足的货源。多次为政府平抑物价做出了突出的贡献,公司还连续多年被评为青海省诚信企业,青海省守合同、重信用企业,农牧业产业化重点龙头企业等三十多项荣誉, “提供环保、健康、绿色、优质的牛羊肉产品”一直是我公司的目标和宗旨,我们愿以高品质、纯天然的绿色食品,真诚与全国各地客商携手合作、互惠互利、开发西部优势资源,共同发展。2017年全年共屠宰牦牛34737头、羊70205头,加工生产牦牛、羊肉共计5313吨。

      公司于湟中田家寨上营村建立牦牛养殖场,养殖场雇佣大量当地牧民,解决了当地牧民就业难的问题,牦牛出栏时青海裕泰畜产品有限公司又承担着牦牛收购的工作,直接解决了牦牛销售的问题。青海裕泰畜产品有限公司还在当地承包草山4000余亩,且与当地农牧民、特别是贫困农牧民合作种植青储料,又将收获的青储料用于当地开设的牦牛养殖场,实现良性循环,从根源上解决农畜产品销售问题。

       公司协助并带领湟中共和县苏尔吉村的农牧民进行藏羊养殖,藏羊出栏时统一收购,解决当地农牧民藏羊从养殖到销售的一系列问题。同时,与当地农牧民合作,大量种植中草药艾叶与大黄,共计5000余亩,且发挥龙头企业的自身优势,为中草药的销售联系买家,使当地农牧民每户每年平均增收3.12万元。

公司协助并带领贵德县河阴镇迎宾东路的农牧民养殖牦牛,牦牛出栏时青海裕泰畜产品有限公司又直接收购,切实解决了当地农牧民牦牛养殖销售的问题。同时合作种植青储料,以公司名义收购之后,又运用在当地牦牛养殖工作上。带动当地贫困农牧民增产增收,帮扶三个村集体增收420万元。

      吸纳贫困人口到企业就业9人,其中5人为精准扶贫人口,月收入2600元以上,年收入3.12万元。该企业已被列入青海民营企业“双百”精准扶贫行动村企结对(第三批)名单中。

自2012年至今,公司最先实验的牦牛反季节育肥工作,取得阶段性成功,经过近五年的推广,不单带动我省牦牛育肥工作,还使牦牛的育肥遍布青海各地,极大地提高了所帮扶的农牧民的收入。且为全省贫困农牧民地增产增收做出了一定贡献。同时,使青海的牦牛肉能常年供应全国市场,改写了“秋天才能吃上牦牛肉”的历史,使青海牦牛肉供应长期化、稳定化。

      公司将牦牛肉与藏羊肉的分级分割与高端牛肉并轨,经过努力,相继推出了十余种高端牦牛与藏羊的精确分级分割产品,牦牛肉、羊肉部位分割明确,且包装精美,可以与国际高端牛肉媲美。公司依托线下线上等多种平台,使相关产品能在全国市场常年供应,极大地提高了青海牦牛肉,藏系羊肉的附加值。

公司每天可屠宰牦牛1000余头、藏羊30000头,且被评选为国家级牛羊肉储备库,设计储存量7000余吨,公司优秀的屠宰及贮存能力帮助稳定了我省的牛羊肉价格,努力防止垄断和欺霸市场的事故发生,在本省平抑物价方面尽了一份薄力。

       公司积极延伸产业链,设立牦牛肉名牌“马佳肴”,率先打造“民族文化产业园”,兴建生态餐饮园,并专门打造了两口直径两米的大锅,为前来旅游的游客推广特色牦牛肉及特色藏羊肉,并推出各类特色牦牛肉、藏系羊菜品,使联合体内牦牛、藏系羊直接上了老百姓的餐桌,让全省及全国人民熟悉青海牦牛肉,努力实现牦牛肉品牌化经营,使青海牦牛这个大品牌在全国热销。

      公司贯彻三产合一的发展理念,兴建民族文化产业园规模如下:

1.产业园一楼:

(1)A区马佳肴特色美食城:

马佳肴青海地方民族特色美食城,总占地8491平方米,其中:

① 风味餐厅:② 民族餐厅:③ 演绎大厅:④ 民族文化长廊:

(2)B区马佳肴青海名优土特产展销部:

青海名优土特产展销部,是集青海名优土特产品、青海地方特色产品及青海民族特色手工艺制品于一身的展示销售基地,占地2300平方米。

(3)C区马佳肴生态园:

内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境,优化服务品质,使马佳肴民族特色餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。2.产业园二楼

(1)A区裸眼3D展示金色大厅:

① 马佳肴青海地方民族婚礼文化演绎厅,占地2400平方米,首台270°环绕裸眼3D系统,杜比环绕音响,舞美效果震撼,“灯光秀”为产业园一景。

② 裕泰厅,占地1600平方米,以总公司名称命名的裕泰厅,配备LED屏幕,为往来游客滚动播出青海省马佳肴民族文化产业园宣传材料。

(2)B区马佳肴民族文化博物馆:

马佳肴民族文化博物馆,占地2300平方米,陈展藏品均为有一定历史价值的,体现青海地方民族文化特色、体现河湟文化的器皿,生活用品、书画等展品,作为地方社会发展的象征和民族文化建设的重要标志,发挥作为展示本地历史文化、民族民俗文化重要窗口的作用。

青海裕泰畜产品有限公司体结构完善,拥有高级的管理人才、先进的生产设备、科学的管理制度和健全的食品卫生控制措施,公司致力于为社会大众提供环保、健康、绿色、优质的牛羊冷鲜肉及深加工产品。产品自上市以来一直受到新老客户的青睐,长期供不应求。青海裕泰畜产品产业化联合体真诚与全国各地客商携手合作、互惠互利、开发青海优势资源,共同发展。



马佳肴美食小吃
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