满记粤菜馆

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2010年7月15日,满记粤菜馆成立第一家门店。 从成立之初,就将烧鹅作为品牌的特色符号和店面主打产品,让顾客形成先入为主,进而根深蒂固的观念,来满记就是要吃烧鹅。 满记坚信,粤菜就是粤菜,就是口味,就是鲜美,就是营养,就是健康。

推荐菜:满记粤菜馆;排骨汤;虾蟹粥;

在长春 最广东!满记粤菜馆荣获“冰雪吉林 特色名店”殊荣 

助力冰雪产业 打造餐饮名片——吉林省第五届冰雪美食节网络评选活动结果揭晓。满记粤菜馆荣获“冰雪吉林 特色名店”殊荣!

满记粤菜馆

在长春 最广东

好的味道

南北通吃

在长春

吃正宗粤菜

到满记粤菜馆

纯正、对味、亲和、自在

2010年7月15日,满记粤菜馆成立第一家门店。

从成立之初,就将烧鹅作为品牌的特色符号和店面主打产品,让顾客形成先入为主,进而根深蒂固的观念,来满记就是要吃烧鹅。

满记坚信,粤菜就是粤菜,就是口味,就是鲜美,就是营养,就是健康。

把一切都交给时间,让时间刻录满记的核心价值,让时间见证满记的不断成长。什么都没有改变。时间在变,时代在变,粤菜的传承和品质没有改变,满记对每一道菜品的坚持没有改变。

特色推荐——

最考究的食客也会对满记这道深井烧鹅频频点头,严选黑棕鹅作为主角,其体型适中,肉厚骨小,肥腴鲜美,是制作烧鹅的绝佳用料。8斤左右的鲜鹅每天从广东空运到长春,果木慢烤40分钟,牢牢锁住肉汁保障甘鲜,杀手锏级别的酱料一登场,让人欲罢不能的烧鹅出炉了。

一锅熬得红润油亮龙虾汤,尽是精华,本身就已鲜美至极,里面更是有浸润汤汁的米饭,粒粒分明,香软无比。

鱼肉厚肥美、骨刺极少格外细腻,清蒸就能最大程度突出本味。加上青红辣椒与鲜花椒来点缀,就能赋予鱼肉鲜麻的味道,既适合现代人追求刺激的口味需求,又能保持粤菜原汁原味特色。

看看这蟹黄,全是从大闸蟹身上一点一点挑出来的,足可见他家菜品用料之用心。

蚝仔个头很大,饱满鲜嫩,口感独特。

一端上来还滋滋作响,在炙热的石头上,酱汁与黑猪肉充分融合。仔细看,肉下还带着一片薄薄的姜片,吃的时候顺势一裹,清新解腻,轰炸味蕾。

自制的酸奶,纯牛奶发酵而成。喝起来浓稠醇香,甜度刚好,堪比老酸奶!

地址:金川街海拉小区教育宾馆斜对面

“冰雪吉林 特色名店”评选活动由吉林省商务厅主办,吉林省商贸服务业发展办公室承办,吉林省饭店餐饮烹饪协会、吉林省饮食文化研究会、美团协办,以百姓喜爱的角度甄选出2020“中餐”、“火锅”、“烧烤”、“风味(朝鲜族、日韩、东南亚、小吃)”四大品类最受欢迎餐厅,打造吉林冰雪旅游餐饮的名片,推动“旅游+美食”互动融合发展,促进冰雪美食开发,带动吉菜品牌走向全国,为吉林冰雪旅游赋予新的推广亮点