趣园茶社

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趣园本来是盐商府第,乾隆皇帝六下扬州时,“闻香下马,知味停车”,曾四次驻足此处,御笔亲题"趣园",才有了“趣园字,乾隆赐”这一典故,到了道光年间,盐法改革,许多盐商家道败落,好些园林又被改成茶社,现隶属于瘦西湖旅游度假投资管理集团,越来越多的平民百姓吃起了早茶。

现存四桥烟雨楼、丛桂亭、澄碧楼,复建后的趣园在将亭台楼阁与瘦西湖风景区的山水遥相呼应,现属扬城一味。

至今院子内还保留着乾隆皇帝亲笔题写的“趣园”二字,趣园的环境可谓将江南园林的古色古香彰显地淋漓尽致,院子里亭台楼阁、山石错落有致、古树参天、鸟鸣啾啾,你尽可以边品尝美食边赏景。

用餐于此,有独特的岁月积淀的韵味,不仅惊艳了味蕾,还让我们穿越了时光。

扬州流传着一段顺口溜: “早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,趣园茶社走一遭。拌干丝,风味糕,蟹壳黄,千层糕,翡翠烧卖,三丁包;阳春面、脆火烧、绿杨茶叶香气飘。”

这里有着近200年的悠久历史,这里不仅有正宗的淮扬特色菜,扬州早茶更是名声在外。


趣园字、乾隆赐。趣园茶社有着近200年的悠久历史,是扬城首家淮扬菜品鉴店,主要经营淮扬特色早茶及中晚宴,最传统的淮扬菜,不断发掘和再现记忆中的淮扬美味。


经过不到四年的时间,已经成为具有一定影响力的餐饮品牌,有着较强的市场占有率和较强的盈利水平。实现了社会效益和经济效益双突破。2019年趣园茶社凭借其“得天独厚的园林景观与无与伦比的菜肴出品”荣膺美团点评黑珍珠二钻餐厅,成为淮扬餐饮中的新标杆。趣园始终以继承、弘扬淮扬菜为己任,通过实现“园林+餐饮”“大师+餐饮”“互联网+餐饮”的格局,把文化和历史也嵌入其中,围绕着“经典传统、市井家常、时令特色、创新融合”的理念进行传承与创新,近年来借助中国烹饪协会、五星总厨俱乐部联盟,淮扬菜厨师协会等平台,在产品设计推广上动足了脑筋,既传承发扬了淮扬菜也将社会餐饮的模式充分融合,形成核心竞争力。


趣园茶社

趣园茶社有着近200年的悠久历史,是扬城首家淮扬菜品鉴店,主要经营淮扬特色早茶及中晚宴,做最传统的淮扬菜,不断发掘和再现记忆中的淮扬美味。

招牌菜

八宝葫芦鸭

黄豆猪脚圈

趣园茶社

江苏省扬州市长春路3号