沙湾杏花村大盘鸡总店

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      新疆  塔城地区  沙湾县
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2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-有商标注册的大盘鸡，大盘鸡源于新疆，新疆的大盘鸡源于沙湾县，沙湾县的大盘鸡源于杏花村。已经辉煌了几十年的餐馆在多年前全是平房，一对来自四川的夫妻，将传承的手艺结合本地食材创造出了沙湾大盘鸡，不远万里来到这的食客们，都会点上满满一桌的大盘鸡、大盘肚，配上皮带面，其滋味妙不可言！





新疆沙湾不仅仅是大盘鸡发源地，更因为其所


用食材都是出自当地，
味道也更加正宗。

采用山地放养土鸡、西戈壁劲道小麦粉、安集海的辣椒和大葱、博尔通古的土豆，

所有食材搭配在一起才能烹制出味道最纯正的沙湾大盘鸡


特色菜品：大盘鸡、大盘肚、风干牛肉


营业时间：12点-23点