蜀皇全牛宴
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“蜀皇”品牌创建于2016年并面向全国高速发展,目前已拥有全国连锁门店150余家;品牌定位以经营养生牛肉菌汤锅为主,并配有绝对一次性锅底的牛油火锅及上等食材;选用上市公司“伊赛牛肉集团”提供的特色排酸鲜黄牛肉为主要食材,配以菌菇熬制的原汤锅底;是老百姓吃出健康、吃得放心的牛肉主题养生汤锅;无论是情侣约会,还是亲朋聚餐,再也不会因为口味不同的问题而产生分歧,让每位顾客吃得开心,吃得满意,这正是蜀皇的魅力所在。
蜀皇全牛宴是指从牛头烹到牛尾,从牛眼吃到牛蹄,从牛肉到牛骨直到牛下水,以牛的各个部位为原料,然后从色,香,味,型,名,烹,器进行富有创意的安排,整桌菜全部由“牛”加工而成。再辅以绿色食材精致而成的美味菜肴,突出一个牛字和全字,意寓:牛气冲天宴,金牛送福宴,牛郎织女宴。
肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。牛肉是生活中比较常见的一种肉类,它的营养价值很高,功效也非常夺。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
我们的身体营养少不了蛋白质,而且蛋白质的需求量越大,饮食中就更应该增加的维生素B6的营养成分。在牛肉的营养里面含有大量的维生素B6,能够帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中含有大量的铁质。
4、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
蜀皇全牛宴
让你夹得起、放不下
新鲜指数空前绝后:★★★★★
美味指数连连称棒:★★★★★
✔ 全国130多家人气火爆的连锁店
✔主打排酸牛肉的全牛宴餐厅
✔内蒙古大草原空运来的伊赛黄牛肉
✔ 用刀叉吃的牛肉汤锅
✔ 涮菜炒菜100+种,牛肉100+种吃法
-新店开业老板送大礼-
福利一:
2月12日-3月12日(除夕当天除外)菜品6.8折
福利二:
活动期间,进店消费的前100位朋友可获价值680元的高档精美茶叶一提(本福利详见下方评论区第一条)
光说福利还不够,好吃才是王道
蜀皇全牛宴除黄牛肉来自内蒙古外
全部涮菜、特色小吃统一由四川总公司空运派送
不远千里,只为到你口中是那最极致的美味
队
蜀皇全牛宴,开到哪里都排队
食欲,总带着难以抵抗的魔力
五香的嫩牛肉,爽脆的牛毛肚,Q弹的蹄筋…
蜀皇全牛宴因其独特的口感,养生的格调
在全国开了130多家连锁店,个个角落里都是人
去年,做酒水生意的老板王哥
偶然在四川尝到了蜀皇全牛宴
当即大为倾倒,念念不忘
深思熟虑后决定不计成本将其带到临沂
让每个临沂人都吃上最好的鲜牛肉
菌汤锅底喝到唇齿留香
蜀皇全牛宴的锅底是正宗的鲜菌汤
到这儿来吃都是冲着这口锅
虫草菇、枸杞、香菇、红枣、松茸、苹果等
多种养生食材组成的底锅
再加上10多种药材和新鲜菌类熬成的高汤
鲜香滋补、堪称完美
几十种天然材料混合熬成茶色并出味
浓郁清香的菌汤味瞬间俘虏食客的嗅觉和味觉
开锅六分钟即可喝汤
忠于自然的鲜味让人根本停不下来
更别提其营养保健,养颜益寿的功效
是一道男女老少四季皆宜的美味~
省内独一份的冰鲜排酸牛肉
这是推荐必点菜品
到店绝杀菜品,即——
采用国际先进技术低温真空物理排酸法
处理的冰鲜排酸牛肉
有些小伙伴们可能不太了解,
牛在宰杀后会产生一种对人体有害的乳酸,
排酸即将乳酸排解挥发掉,
同时使牛肉嫩滑,易于烹制,
所以排酸牛肉可谓牛肉中的劳斯莱斯!
而且,在这里,您吃到的每一口牛肉
都是从大草原空运来的伊赛黄牛肉
伊赛是奥运会、世博会指定牛肉供应商哦
从来没看到过那么大坨的牛肉直接下锅
每一坨都是厚、大、嫩
下锅只煮8分钟就可以吃了
但是久煮却不会老
这就是秘方
将Q爽的牛肉夹到碟子上
用刀叉沿着纹路慢慢切下
香喷喷的牛肉就可入口啦~
嫩滑爽口,仿佛在口中舞蹈
再根据口味蘸取牛肉酱味碟或是辣椒面
两种口感,随时无缝切换~
满足或鲜香或麻辣的不同需求
蜀皇特色:必点菜系
粉蒸牛肉
上好黄牛肉的香味儿即使在佐料的浸制下
也是散发出迷人的味儿来
粉蒸牛肉让粉和牛肉巧妙的融合在一起
口感绵长回味无穷
笋子烧牛肉
笋子烧牛肉是一道经典川菜,
四川人会因为减肥而拒吃回锅肉,
因为感冒拒绝吃火锅,
但好吃、不长胖又不辣的笋子烧牛肉
是永不会被拒绝的~
三色牛蹄筋
牛蹄筋向来为筵席上品,
有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”
蜀皇牛蹄筋配以火腿、香菇、黄瓜,
色泽艳丽、口感淡嫩不腻,质地犹如海参。
卤香牛尾
牛尾巴卤的很入味
直接拿起啃着吃
有劲道又Q弹~肉很扎实~
夫妻肺片
夫妻肺片精选
牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料
再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面
色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口
红糖糍粑
糍粑被切成条状,放进油锅里过一道
外面的米耙已变硬,脆,里面还是柔软
咬开透着一股米香,也不黏牙
再加上淋上的红糖汁和豌豆粉,越吃越香
鲜肉蒸饺
保证了馅料原汁原味
精选优质小麦做皮,手工擀皮,面韧边薄
手工包制,饺子饱满紧实,薄皮大馅,呈元宝型
一口咬下去汤汁充满整个口腔
特色大宽面
蜀皇的大宽面空运自四川,
造型霸道,口感劲爆,
久煮不烂!分量特别足!!!
此外,还有干拌牛肉、酸辣猪蹄、粒粒香牛肉、
怪味花生、豆筋牛肉、椒麻乌鸡爪、水晶牛肉
等几十道精美菜品可供选择……
蜀皇全牛宴(井研店)
地址 : 井研县迎宾大道18号
电话 : 0833-3900699