2021“德阳餐饮名店”-沿袭清代美食家“李调元”传统川菜制法，打造地道德阳味儿！ 伴随了德阳人走过了15个春秋，当仁不让的口碑人气中餐厅，这就是街知巷闻的【调元食府】！

如果说中国人非常重视某种东西

那既不是宗教也不是学习，而是食物

——林语堂

特别是到了岁末，人们开始精心计划，

数着日脚，将旧年的事完成，

再来做迎新的准备，

其中最重要的一项，就是饭食。

如今的年味越来越淡了，

那份曾经的年味总是难寻。

而德阳的这个地方

用 古香古色的古典韵味和传统川菜文化组CP，

唤醒了德阳浓浓的年味。

抚慰忙碌了一整年的自己，

与家人朋友一同品尝细火慢炖的美味，

德阳style的老派餐厅，

找寻德阳人的专属年味儿。

沿袭清代美食家“李调元”传统川菜制法

打造地道德阳味儿！

伴随了 德阳人走过了15个春秋

当仁不让的口碑人气中餐厅

这就是街知巷闻的

【调元食府】

李调元(1734年-1803年)，字羹堂、

号雨村，罗江人，

"清代蜀中三才子"之一、美食家

运用罗江才子李调元的饮食技法

结合德阳本地文化特色

以“江湖菜为变化，家常特色菜为主”为精髓

打造出别具一格的川菜风味

可能是德阳获奖zui多的一家餐厅

▼

“中国餐饮名店”、

“四川省最佳家宴餐厅”、

“德阳市民最喜爱餐饮企业”、

“第四届全国中餐创新大赛”金奖

“四川省第四届（新川）烹饪技术大赛”金奖

川菜辉煌30年表彰荣获“卓越企业奖”；

庆祝祖国70年华诞四川餐饮业表彰庆典

“川菜品牌企业突出贡献奖”

......

get正宗川菜盛宴

来吧，展示！

调元食府创始人张有华，从事厨艺36年，致力于川菜的发扬与推广。并创立了调元饮食文化研究所，邀请德阳名厨：中国烹饪大师米贞、中国烹饪大师杨运杰、中国烹饪大师戴修川等参与新式川菜的菜品研究和创新。

可以说，在调元食府你能品尝

到性价比zui高的“大师级”菜品

不仅是舌尖上的盛宴，

更是文化的盛宴！

八宝葫芦鸭

在别家吃不到的八宝葫芦鸭

相当考验厨师技术

全鸭脱骨， 鸭子酥烂不散架，

肚里塞满了宝贝

裹着海参、虾米、火腿、莲子、糯米等，

饱满扎实， 鸭肉吸收了八宝的精华，

这味道，绝了！

调元大排

这也是他家的经典菜，获奖无数

大厨根据李调元《醒园录》

中排骨传统制法改良而成

精选新鲜肋排，

经过腌制、蒸、炸再淋上秘制酱料

口感外酥里嫩，糖醋中带一丝微辣，

一咬就脱骨，简直是人间美味~

调元团圆堡

西式汉堡遇上古法酱肉

给 视觉和口感带来不一样的惊喜

古今结合、中西合璧

又寓意美满

难怪成为点击率最高的一道菜。。

回锅肉

这道菜被食客戏谑地称为“安得儿逸”

颇受好评！

最传统的回锅肉做法

别出心裁加入了鲍鱼提鲜

又中和了油腻

瞬间点燃味蕾

干饭都多涨了几碗！

松鼠鱼

用最经典的做法，还原记忆中的味道

酸甜适口，酥嫩至极，

每次菜一上桌，

颜值满分的“松鼠鱼”早成为全桌目标。

各式饕餮菜肴，硬菜多多

总能找到属于你的舌尖上的年味

一走进调元食府就会被

墙上刻的《醒园录》 以及各种

名家书法所吸引

透着浓厚的文化氛围

大篇幅温暖的色调

光影流动、摇曳生辉~

大厅

包间

宽敞大气的包间

古意与商务风相结合

家族聚会、朋友聚会、公司尾牙

都是绰绰有余

棋牌、茶楼一应俱全

承包你的美好时光~

棋牌、茶楼