王记酱骨头馆

嘉庆年间,山东有位乐于济世的王郎中,偶得炉虎骨炖汤的中药配方,为使更多百姓得到滋补,便开起王记骨头馆,并配以王记小烧酒。王记小烧、王记骨祛病强身又滋补的口碑广为流传民国初年。王记唯一的后人于1932年落户长春,经营起王记骨头馆,赢得众人青睐,大饱人们口福。 后人发展祖业,弘扬中国美食文化,注以新的经营理念,将王记酱骨头汤在国家注册,并在长春市西民主大街17号新建总店,先后在吉林、沈阳、四平、松原、大庆等地建立几十家连锁店。

长春人如果吃酱骨头一般都会在脑中浮现出王记的名字,王记酱骨头在长春火了很多年,地道的长春人都知道他家。王记酱骨头在长春很多家连锁店,但是人气最高就属西民主大街的这家了,很多人不惜跨城,就为了来他家吃一顿酱骨头。中式的装修风格,一共分上下两层。大多数人来这里都是冲着招牌的酱骨头来的,脊骨、棒骨大份小份都有,其它的东北菜品口味也非常正宗,单拿出每一道都堪称经典。

68元一大份的酱骨头,肉厚不柴而且酱香扑鼻,看上去十分诱人,每一块都很入味,用吸管将棒骨里的骨髓猛吸一口,嘴里满满的油脂香超级过瘾!店里还有很多东北特色菜,酱骨头鲜嫩入味,锅包肉酸甜可口,花卷儿松软香甜,韭菜盒子皮薄香脆,东北大拉皮清爽解腻,每一道菜都值得品尝。

特色菜:酱骨头、酱骨棒、酱脊骨。

这种酱骨头分为脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓,香腻十足。这店里的土豆酱也是用酱骨头汤做成的,很有特色。


2010年12月,吉林省工商行政管理局认定“王记酱骨头馆”为吉林省著名商标。

2010年11月25日至2013年11月24日,长春市工商行政管理局认定“王记酱骨头馆”为长春市知名商标。



王记酱骨头馆(新华路一店)

地址 : 吉林省长春市朝阳区新华路25号

电话 : 0431-88940858


王记酱骨头馆(中海店)

地址 : 吉林省长春市南关区临河街以西中海国际社区H3栋103号门市

电话 : 0431-89866888


王记酱骨头馆

电话 : 0439-6985202

地址 : 吉林省白山市抚松县万达长白山国际度假区欧式小镇


王记酱骨头馆(互助西街店) 

电话 : 0482-8378888

地址 : 内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市胜利街安邦家园二期2号楼


王记酱骨头馆(经纬路店) 

电话 : 0418-3319555

地址 : 阜新市海州区西市场D段2-1号


王记酱骨头炖菜馆(红星东路店) 

电话 : 0537-2657369

地址 : 山东省济宁市任城区红星东路43-50号