新梅华餐厅

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新梅华餐厅,成立于1990年,到现在已经有30多年历史,前身是“梅华酒家”,秉着创新和传承,再启航的时候在名字前面加了个新字,岁月悠悠,现在也要变成老字号了,更成了苏帮菜的一面旗帜。新梅华自成立以来,得到了苏州市和近邻地区食客的认可,已成为首批苏州市“江苏餐饮名店”、“苏州市餐饮特色名店”、“苏州著名品牌”、“中国江海河三鲜美食之乡餐饮名店”、江苏省消费者协会认可的“诚信单位”、苏州市人名政府评选的“光彩之星”以及苏州市文明办、贸易局推荐的“消费者放心场所”。


新梅华是很多苏州小伙伴常吃的苏帮菜,一整年奔波忙碌,吃过千百种味道,但忘不掉的还是这一口苏州味儿。必点的烤鸭个头很大,鸭皮香脆,鸭肉鲜嫩,吃起来油滋滋的,超有层次感,配上薄饼怎么吃都吃不够。


新梅华大酒店烹饪技术力理雄厚,新潮苏州菜文化底蕴丰富。新梅华餐饮推出“倡导生态美食”为主导,千岛湖“淳牌”有机鱼,北京果木烤鸭,中国创意融合菜、江南味为主流菜系。酒店总经理金洪男为“中国烹饪大师,苏州市技术重点人才”苏州非物质文化传承人(苏帮菜)、苏州市创业专业委员会主任,在全国//市区各大烹饪大赛中屡次获奖,对于新菜开发颇有研究。



苏州新梅华餐饮连锁是经营苏州菜为主的地方特色风格餐厅。兼营川、粤、杭菜而名传,拥有新梅华大酒店、四季厨房、筷乐餐厅、蘭庭会所、茶点餐厅等品牌。


推荐菜:香熏青鱼块;四季茶食;太湖双味虾;