宴乐园饭庄

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宴乐园饭庄,是辛集市宴乐园饮食服务有限责任公司旗下的酒店,先后荣获“中国名店荟萃”、“河北老字号”、“冀字号老店”、“三叶国家级绿色餐饮企业”、“国家三钻级酒家”等荣誉称号。宴乐园饭庄配备了技术精湛的厨师团队和星级服务体系。目前中心店集传承菜、鲁菜、川湘菜、新派养生菜美食之精华,已形成宴乐园独具风味的美食。 特色菜品:金毛狮子鱼、爆三样、过油肉、炸羊尾、宴乐园小笼包、干炸丸子、黄韭肉丁饺子、咸食。

传承菜八宝罗汉肚,猪精肉、猪皮、肘肉、腊肠、青豆、玉米粒、香菇加以秘制酱料灌入猪肚内,经过蒸煮焖熏,紧固不散,光泽透明,口感咸鲜微甜,酱香醇厚。

传承菜金毛狮子鱼,新鲜鲤鱼经修饰加工后炸制,鱼丝蓬松形似狮子煞是好看,颜色金黄,口味酸甜。

传承菜锅包肘子,猪前肘去骨肉剁馅,加入秘制调料炸制金黄,辅料蔬菜面饼小料,口感外酥里嫩,鲜香爽口,荤素搭配营养丰富。

冀菜御品狮子头,手工切粒、手工摔打上劲,选材严格,配比精准,先炖后蒸,烹调时长300多分钟。色泽白嫩、肥而不腻、软糯滑香、汤鲜味浓。

沂蒙炒鸡,沂蒙山散养铁脚麻鸡体型较小,肌肉发达,炒鸡运用传统农家做法,配上私制炒料,形成绝妙的搭配,炒出的鸡回味飘香。

锅塌豆腐,豆腐经过调料浸渍,淋蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为“锅塌豆腐夹馅”,深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。

炸羊尾,鸡蛋清和豆沙的完美结合,蛋清经过物理性升华,豆沙做馅过油撒糖即成。营养丰富,口感绵软,老少皆宜。

大汗羊排,选用上等羊排,高温烤制,外焦里嫩,肉嫩味香。

鲜花椒蒸鱼,皖鱼肉嫩细致刺少,经过精细的刀法去骨去刺高温蒸制出品,经常食用还有美容养颜的功效。

传承改良菜新派老酒烧肉,上等五花肉放入正宗绍兴女儿红长时间浸泡加秘制调料,用蒸煮焖炖各种烹饪手法,呈现出色香味俱全的一道硬菜!

创新特色菜鲜虾酿竹笙,虾仁剁馅添置竹笙中,味道鲜美,口感爽滑,色泽淡雅。

新派菜芙蓉滑蛋虾仁,主料为青虾,以鸡蛋和豌豆做辅。出品后清白红绿不仅色泽诱人,而且营养丰富。