营口华联大饭店
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华联大饭店的招牌菜大多是以海味为主打, 高端,放心的花样食材, 最为临海的营口人所津津乐道, 堪称极具魅力的“鲜滋味”
双色丸子
用猪肉馅和豆腐炸制而成,
浓郁的猪肉香,豆腐的嫩滑清爽,
口感简直棒棒哒!
清蒸大头宝
大头宝鱼肉细白,滋味鲜美,肉嫩刺软,
富含磷质,是养脑的滋补品。
钙的含量特别高,营养丰富。
清蒸,不单可以吃出大头宝的鲜美味,
还可以保持鱼本身的营养价值不流失哦~
芹仁百花丸
芹菜鲜虾丸子,
芹菜清香,虾仁鲜嫩,鲜掉眉毛。
这一口芹菜虾仁丸子咬下去,
Q弹爽脆,让心里好满。
请让味蕾好好品尝这份弹力和鲜美哦~
金汤地三鲜螺头
南瓜做汤底,颜色漂亮,且不抢味,称为金汤,
金黄的汤色,搭配绿色的蔬菜,鲜美的螺头
看着就非常的漂亮,而且非常的有营养,
汤汁鲜淳,色泽艳丽,味道超好的呢!
清烹蜇头
按照惯有的思路,蜇头通常用来凉拌的
但是这个很不同是经过热炒
颜色清亮,营养价值丰富
口感又脆脆滴~
绝对是非常爽口的美味哦!
干煎河刀
河刀鱼,顾名思义就是长得跟小刀似的,
河刀鱼个头虽小,
但由于是海水与河水的两合水养的,
肉质细腻,味道鲜美,实是世间美味。
通过油煎的形式,将鱼香充分散发而出,
瞬间食欲满满啊!
颇具本土特色的一道菜。
龙头敲虾
敲虾,是以变技法的设计创作
将虾用玉锤敲成扇形片
以小变大,以圆变扁,以白色变透明
经过炸制
真是外酥里嫩,满口鲜香。
绝对让您吃的停不下筷啊!
再配上高超刀技下雕刻出的栩栩如生的龙头
真叫人赏心悦目,美不胜收!
生卤拼盘
营口这个地方水产品丰富。
生卤海鲜,是营口人最喜爱的美食之一,
用新鲜的海鲜加上调料腌制,
最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味,
令人欲罢不能,
越吃越上瘾~
这道生卤拼盘,
是不是令您垂涎欲滴了呢~
冰镇海螺
冰镇海螺,将海螺的美味发挥得淋漓尽致。
在色泽鲜润的海螺底下铺上一层冰,
经冰镇后的螺肉,肉质非常非常紧实爽口,肥厚结实
咬起来鲜美冰凉,
细细嚼之,香甜清新,汁香味浓,
使本身就很新鲜的螺肉吃起来更加鲜美!
双色青虾
经过两种方法腌制的青虾,肉质鲜嫩的不得了,
非常弹牙,肉质紧致而脆滑,
一点腥味都无,越吃越上瘾~
低调的华丽,简直叫人欲罢不能!
沙滩文蛤
口感软糯,味道香甜,
糯米做的文蛤造型华丽转身!
铺上厚厚的巧克力粉,
以美味点心的形式别致的出场。
两种甜味美丽的碰撞,
满足您吃货的内心~