永利扒房
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澳门永利皇宫酒店一楼的永利扒房，一直都是当地最热门的餐厅之一，经常要提前很久才能预订上。作为原汁原味的美式扒房，设计充满了时代感和阳刚风情；而墙壁上丝绸织出的中式绘画，描绘的正是澳门数百年前的情景，可谓是将中西合璧做到了极致。2020年，扒房被《福布斯旅游指南》评为五星餐厅。扒房的不少设计理念和设备都从海外引入，为宾客呈现经典美式扒房菜肴和顶级海鲜。
该餐厅周一至周三全天休息，周四至周日晚餐时间才可预约，建议提前安排时间；餐厅静谧，对喜欢避开喧闹的人来说是一种享受；餐间表演，优雅的气氛中添得一分乐趣。总共6种主题、每隔半小时一场的小剧场表演也是一场“视觉与听觉”的约会。从现烤的餐前面包出发，开启这段美食之旅。
新南维尔斯州安格斯牛扒（1100澳币 约914元）来自世界各地的牛扒精选活跃在餐桌上，招牌菜新南维尔斯州安格斯牛扒是一道经典的T骨牛扒，Medium的熟度足矣支撑牛扒两面的味道，同时保留了中间部位的鲜嫩与多汁，伴随少量的肌红蛋白流出，最为纯粹的“肉”感得以实现。
斯内克河牧场金牌和牛及安格斯肉眼牛扒（1100澳币 约914元）肉眼牛排位于牛胸后部，紧挨着肋骨的脊肉，该部位肉质属于肥瘦相间，SRF（Snake River Farms）级和牛保障了原材料的品质，最为适合对牛排不太熟悉的食客选择，肥瘦之间的口感能适应大多数人的味蕾。
海鲜拼盘（2400澳元约2000元）海鲜亦是餐厅另一特色，厨师团队与东南亚和太平洋地区的渔民合作，务求为食客提供最鲜美的食物。 龙虾、帝王蟹腿、珍宝虾、扇贝与生蚝，摆放在精致的双层铜架上，上层生食溢出的是海水的味道，下层蟹腿满足绝大多数人的味觉需要。
香草北海道带子带子从挑选、处理上就见功夫，如何用油，如何掌握火候是做好这道菜品的关键之处。北海道带子相对其他地区带子更偏清甜，去腥味而留鲜味，香草与之搭配看似简单的烹调手法操作更为不易。
永利扒房
永利扒房为您呈献高级牛排与上乘海鲜，让您悠享不凡盛宴。餐厅灵感源自位于拉斯维加斯的获奖美式牛排食府SW Steakhouse，为您缔造优雅的环境，送上真正的美式滋味，让味觉享受升华至更高层次。
诱人柔嫩鲜味
从嫩滑牛肉到甜美海鲜，永利扒房搜罗来自世界各地的优质食材，包括美国上乘USDA牛扒、经认证的日本和牛、澳洲Rangers Valley纯黑毛安格斯牛肉，以及东南亚与太平洋的直送海产，为您呈献真正的鲜与美。
此外，享用美食期间，精彩的剧场表演将每隔30分钟在餐厅中央上演。伴随着徐徐变暗的灯光，您可以在一片静谧之中，尽情感受永利扒房为您呈献的视觉与味觉双重体验。
* 请勿配戴任何类型的帽子。男士请穿着长裤丶有袖上装及请勿穿着露趾鞋。
美式牛排及上乘海鲜
《福布斯旅游指南》—
五星级餐厅
2019葡萄酒鉴赏家 — 最佳杰出表现奖
《大众点评黑珍珠餐厅指南》— 黑珍珠一钻 2022
星期四至星期日：
下午5时30分至晚上11时
(853) 8889 3663
宾客着装要求及儿童年龄限制：
轻松优雅*
欢迎十岁及以上儿童前来就餐