彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

胡毛肚作为湖南本土火锅品牌，先后被评为：“中国名火锅”、“中国十佳毛肚火锅”、“2020年度湖南火锅最受欢迎火锅食材”、“2020年度湖南火锅招牌菜最佳人气奖”、“湖南饮食文化名店”等称号。

银莲国际大酒店隶属于云台山茶旅集团，是目前安化唯一一家国家授牌的四星级酒店，集餐饮、住宿、娱乐、商务住宿、贵宾接待于一体。酒店总建筑面积为21000平方米，酒店楼高15层（含负一楼）。银莲国际大酒店曾多次获得“安化餐饮名店”、“旅游行业先进单位”、“名誉会长单位”等多项荣誉称号；2021年，荣获“法治宣讲先进单位”称号、2021年度“诚信经营 放心消费示范单位”荣誉、“全市星级旅游饭店接待游客”第一名，是安化酒店服务业内的标杆。