汉爵，一家集高星级酒店、大型高档餐饮、大型高档娱乐于一体的综合性酒店集团，2017年营业额约达19亿元，旗下9家酒店无一不具有巨大体量：苏州吴中白金汉爵大酒店，经营面积7万平方米；苏州相城白金汉爵大酒店，经营面积9万平方米；慈溪白金汉爵大酒店，经营面积9万平方米；无锡白金汉爵大酒店，经营面积7万平方米；芜湖汉爵阳明大酒店，经营面积 6万平方米；平湖白金汉爵大酒店，经营面积 7万平方米；合肥白金汉爵大酒店，经营面积12万平米；常州白金汉爵大酒店，经营面积 18万平方米；南京白金汉爵大酒店，经营面积 20万平方米。

蒙城庄子国际大酒店是国内首家以弘扬庄子思想及道家文化为核心的五星级主题酒店，也是继蒙城博物馆、庄子祠之后，又一个新的“庄子文化”地标性酒店。为进一步“弘扬庄子文化，传承庄子精神”， 庄子国际大酒店在集团董事长陈保堂、酒店总经理邵军的亲自指导和带领下，厨师团队结合庄子养生理念，精选多种原生态食材，并邀请国内知名美食家、养生专家共同研制推出了“庄子养生宴”。

2022年安徽特色美食体验100店-徽商故里即是黄山旅游旗下文化餐饮品牌，于2018年2月正式在杭州亮相。目前，“徽商故里”餐饮品牌共拥有9家徽文化主题餐厅，分布于北京、天津、杭州、黄山、内蒙古等地，先后荣获中国十大特色餐饮品牌、中国连锁餐饮更具投资价值品牌、中国十佳文化餐饮品牌、中华餐饮名店、国家级五钻酒家、中国徽菜名店等多项国字号荣誉。

2022年安徽特色美食体验100店-披云山庄建在披云山的半山腰处，整个建筑是典型的徽派园林，是一家以吃为特色的三星级酒店，是周边江浙沪喜爱徽菜人士首选。所属披云山庄有限公司位于国家历史名城古徽州府所在地的练江河畔，公司成立于1997年，拓展了非物质文化遗产“披云徽府菜”，打造了“徽宴”、“百变徽宴”、“徽之炖”、“披云徽之炖”等新徽菜品牌，培育了非物质文化遗产代表性传承人、中国烹饪大师、中国烹饪名师、中国徽菜大师、职业营养配餐师等名厨团队。

1988年，安徽农垦集团选址长江中路，由赵朴初题名，投资兴建安徽黄山大厦，集住宿和餐饮于一体，坐拥得天独厚的黄金地理位置、人文资源，黄山大厦一跃成为长江路上当之无愧的标志性建筑。打出“宾馆餐饮文化”、“庐州十菜”等享誉省内外的金字招牌，满足不同食客的味觉需要。2001年，黄山大厦牵头成立合肥首家庐州菜研究会，推出庐州十菜，提升合肥本帮菜品味；2004年后，正式启动每年一届的徽菜美食节，成为全国乃至世界各地人民了解、品尝徽菜的盛会……作为安徽本土老字号酒店，推广徽菜，传承手艺，一直是黄山大厦义不容辞的使命。

2022年安徽特色美食体验100店-去首都北京要吃“全聚德”烤鸭，而到了合肥，没有吃过“庐州烤鸭店”里的烤鸭也是一大缺憾。不仅对于外地人，就是在老合肥人的成长记忆里，庐州烤鸭店里的脆皮烤鸭、鸭油烧饼、鸭油汤包……这些经典的美味也总让人想起就齿颊留香。

2019年12月11日，安徽省餐饮协会授予蒙城玖隆国际大酒店有限公司“国家四钻级酒家”称号，这也是蒙城县首家国家四钻级酒家。2019年7月9日，蒙城县漆园酒店管理有限公司荣获中国蒙城第三届龙虾荷花节龙虾烹饪大赛“团队赛金奖” 2019年10月12日，蒙城县漆园国际大酒店有限公司荣获“亳州市放心消费示范单位” 2019年11月25日，安徽省酒家酒店等级评定委员会授予玖隆国际大酒店“国家四钻级酒家”荣誉称号 2019年12月，蒙城县漆园酒店管理有限公司荣获“2019年度全省餐饮业先进单位”

2022年安徽特色美食体验100店-江（gān）毛水饺是安徽省沿江一带的地方风味小吃，名为水饺，实为馄钝。江毛水饺的创始人江庆福，安庆罗岭人，于清光绪14年（1888年）在省城安庆小南门及高井头一带，挑担卖水饺，成店于民国3年（1914年）。江毛水饺馅料采用山区黑猪肉后腿为原材料，精心调制，配以纯正土鸡汤做汤料。使之具有皮薄、肉嫩、汤鲜的特点而名声大噪。因江庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛”，老百姓亲切的将其制作的水饺昵称为“江毛水饺”，故“江毛水饺”因此得名。

2022年安徽特色美食体验100店-三河酒家起源于20世纪80年代，经过30余年的艰苦创业，旗下拥有“三河酒家”直营店、综合性宾馆、快捷酒店、快餐团膳、三河小厨、同乐米酒等不同业态实体店30余家，一个以餐饮宾馆为主营、以快餐团膳和米酒酿造为两翼的“一主两翼”战略格局已逐步形成。三河酒家先后获得了“中华餐饮名店”、“中国徽菜名店”、“安徽省著名商标”等几十项殊荣。真诚服务大众，创建百年品牌！

披云徽府菜源于宋徽宗宣和三年（公元1121年），与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。披云徽府菜立足基础，融合不同风俗和饮食习惯，融入民间菜肴，采平和从容意境，于冷静中深烹慢炖，体味民俗与自然地融合，结合徽州百变纷呈之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺，体现徽府家宴的高贵之气，更趋重与民间美味。

作为梦都最早的一家酒店——千禧年开业的梦都·徽州食府 （原名：花中城），承包了马鞍山人的各大宴席。这里有深入江边渔家、和县农家，向当地老人讨教而来的传统而古朴的美食工艺，还有陪伴了马鞍山人16年的茶香鸡、太白鱼头……徽州食府成立之初，就有的两道特色菜品，经过16年的时间和食客们挑剔味的检验，已经成为吃货们到店必不可少的两道菜，味道还是一如既往地好。店面超有特色，白墙青瓦 飞檐翘角 ，雕花隔扇，远远地望去仿佛穿越到明清时期的徽州民居。走进店里，古风装修中更显得精致，包厢、宴会厅、雅座一应俱全。

孚玉山宾馆系宿松县首家被评为“国家四钻级酒家”的宾馆，也是宿松县目前唯一一家三星级旅游饭店。2019年，被评为“中国徽菜及安徽餐饮金徽奖”“安徽餐饮业典范企业”。宾馆自成立以来，先后获得“安徽省优秀星级饭店”、“安庆市旅游餐饮名店”、“安徽省餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“安徽老字号”、“银叶级绿色饭店”、“安徽省优秀诚信旅游饭店”、“安庆市文明单位”等殊荣。

白金汉宫大酒店四星级酒店,可以吃到兼具南北风味的阜阳美食，上档次、有面子、菜肴经典、就餐环境优雅。 在很多阜阳人的记忆中， 这是一家开了20年的星级酒店， 给了阜阳人最美好的记忆！

蜀王火锅主营麻、辣、鲜、香的川味火锅，创立赠送八宝粥、绿豆汤、大麦茶等亲情服务方式，始终坚持诚信经营，并在口味、环境、服务方面竭尽全力为消费者创造增值服务。曾先后荣获“中国名火锅”“中华餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”“中国火锅品牌50强企业”“中国十大火锅品牌”“安徽省著名商标”“安徽省民营企业百强”等称号。

凌云烧鹅仔美食城不断创新，近日，他们根据淮北地区居民的口味，推出了淮扬菜砂锅系列，此举受到广大顾客的普遍欢迎。 时下已到深秋季节，天气渐凉，淮扬菜中热气腾腾的砂锅成了许多北方老百姓喜爱的菜肴，为此烧鹅仔美食城在保持原来粤菜传统不变的情况下，在原有服务项目基础上，推出了系列砂锅菜品。此次推出砂锅系列，面对的是普通老百姓的日常消费，工作之余休闲之时，邀三五个知心好友小聚烧鹅仔，点上几个味美价实的砂锅，品上几杯醇香美酒，花钱不多又能享受到烧鹅仔美食城的优雅的就餐环境以及优质的服务，不失为是秋冬之日工作之余消闲的好选择。

黄山狮林大酒店是位于黄山精华景区——北海景区的一家四星级旅游饭店。酒店建于有着四百年历史的“狮子林禅院”遗址之上，更是全国山岳景区首家摄影文化主题酒店。不同于山上其他酒店的喧嚣嘈杂，曲径通幽的狮林大酒店更为幽静，适合度假休闲。酒店各类服务设施齐全，拥有标准客房、豪华套房、单间、多人独卫与同缘屋等多种房型。设有中/西餐厅、宴会厅、自助餐厅。酒店的商务会所——清凉别墅还兼有茶室、小型会议的功能，拥有多级观景平台。

黄山国际大酒店位于“全国最佳生态旅游城市”黄山市市区中心地段，背依小华山，紧邻屯溪老街，依山傍水，环境优美，6公里内可揽老街问市、新安山水景观带、徽州照壁雕塑群、湖边古村落群、龙山禅月、鬲山荷韵、三江烟霞、徽州文化博物馆、黄村进士、杨业功纪念馆、戴震公园等景点。酒店距机场6公里，距火车站2.8公里，距高速路口3.6公里，距高铁站13公里，距汽车站1.5公里，交通出行十分便捷。酒店于1995年开业，2010年被评为五星级饭店，现由黄山旅游发展股份有限公司投资管理。

2022年安徽特色美食体验100店-“老街第一楼”位于安徽省黄山市中心地段，地处“中国十大历史文化名街”屯溪老街的东入口处。抬头赏徽韵，低头品徽味。这里汇聚了纯正的传统徽菜：“徽州毛豆腐”、“一楼如意鸡”、“徽州问政笋”、“胡氏一品锅”、“红烧臭鳜鱼”......品目繁多，口味地道。蒸炒炖烧、香辣酸甜、千滋百味、一应俱全。

绩溪宾馆位于县城中心的适之街29号，是绩溪县委、县政府的接待与经营为一体的旅游涉外三星级宾馆,绩溪宾馆是拥有众多烹调经验的徽厨荟萃之地，绩溪宾馆曾连续保持省级文明单位和省优秀星级饭店称号，同时还拥有“安徽省４Ａ级优秀诚信旅游饭店”、“中国餐饮名店”、“十大中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“中国徽菜名店”、“安徽风味推荐酒店”等诸多荣誉。