安顺市西秀区特产

龙宫桃子

黄果树旅游区特色产品,农产品地理标志。龙宫桃子以甜、脆为主要特点,产品桃味清香。果形近圆形,大小适中,果顶尖圆,果皮底色绿白色,盖色呈不均匀红色,缝合线浅,果面被短柔毛,果实对称,果实对称,果肉红白相间,近核处果肉呈红色,果肉脆甜,离核,桃味清香。可溶性固溶物≥11.5%,总酸≤0.4%,硬度≥9.0kg/cm2。

黄果树毛峰

黄果树毛峰是在贵州省安顺市特定的自然生态环境下,选用安顺地方群体小叶品种和福鼎大白茶等良种的芽叶,经传统工艺与现代技术相结合加工制成的,具有“耐冲泡、滋味鲜、看似青菜水、入口板栗香”品质特征的绿茶。

安顺蜡染

安顺蜡染已有两千多年的历史,以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染,具有浓郁的少数民族特色。 传统蜡染工艺是将蜂蜡融化后,用蜡刀蘸上蜡液,在白布上描绘各种图案,再放入染缸,染液顺着附蜡布面的裂纹渗透,留下人工难以刻画的自然花纹,然后经过去蜡漂洗,一幅精美的蜡染作品就完成了。

幺铺莲藕

十里荷廊农业休闲观光园位于安顺经开区幺铺镇花安高速两侧,核心区莲藕种植面积达7000亩,横跨幺铺镇安湖、磊跨、羊场3个村,沿途6.7公里。循环农业、创意农业、农事体验于一体,实现了原有产业的转型升级。人民网就以《安顺经开区:十里荷廊避暑游引来五十万游客》为题进行了报道,可见乡村游相当火爆。

贵州绿茶

世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵,贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区,古老的贵州茶,又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

安顺金刺梨

安顺金刺梨,富含SOD、维C、维E、胡萝卜素以及20多种氨基酸和10余种对人体有益的微量元素,是一种防病养生的“营养珍果”,被誉为“新山珍”、“延年果”、“肠胃清道夫”、“血管清道夫”。

安顺山药

山药在西秀区种植已有300余年的栽培历史,据咸丰元年再版撰写的《安顺府志》已将山药作为安顺物产记入府志“安顺有黑白二种—(卷之十七·物产二)”;据1983年整理后的《续修安顺府志·安顺志》238页记载“薯蓣,俗名山药,药用称淮山,长者至尺余,有黑、白二种,白者居多。富营养,宜熟食,生则麻口”;据《安顺府志》第二卷之六疆里十六、十七记载,刘官屯老邦寨已属安顺府辖制区域。 安顺山药的由来,300多年前刘官一带的屯堡人都有逢年过节上山挖山药来炸吃的习惯,野山药很受当地人的喜爱,有人把多挖的野山药拿到集市上出售。但野山药根茎小,且数量少,过年赶集时供不应求,这时住在刘官境内老邦寨的黄茂贤就把挖来的野山药试种在自家的地里,第二年挖出来果然比野生山药大,就这样年复一年的驯化、提纯扶壮,形成了当地的地方品种,后继在老邦寨扩大种植面积,驯化后的山药产品销售在当时的安顺州(今旧州镇)、大水桥(今大西桥镇)、平坝县等地,深受人们的喜欢。其薯块呈圆柱形,其地下块茎可长达100cm左右,山药皮薄,外表淡褐色,密生细须,根皮黄白色,肉白色,有粘液,削皮后肉质白色,且久置不会变黄,久煮不散,肉质松软细腻,味稍甜,容易做成山药泥、山药粉等。安顺山药一般每公顷产量在27-33吨,刘官白山药已成了安顺具有特色的农产品。