巴林左旗种植谷类农作物有着悠久历史。新石器时期的富河先民即已在这片土地上耕种。契丹先民们就在这片 “地沃宜耕种，水草变畜牧”的土地上种植谷类农作物。《辽史食货志》以及《辽史》传记中也有很多契丹人种栗和以栗顶税的记载。当时北宋出使辽国的使节们在笔记和诗词中也常常提到在辽地看到的契丹锺栗情况，如北宋天文学家、药物学家苏轼颂有 “种栗-收饶地力”的诗词。“栗”既是今天的谷子。辽上京地区种植谷类农作物，除史籍的记载外，在田野考古中也有发现，如：1962年内蒙古考古队在辽上京皇城南部探测到谷皮；1985年在小辛庄修筑防洪坝时出土一个装有粮食的陶罐，其中就有谷子，在契丹人种植的谷物中，就有毛毛谷。