更新:2021年09月16日 分类:食用菌类 中国农产品地理标志 所在区域: 新疆 巴音郭楞蒙古自治州 阿拉沟乡 额勒再特乌鲁乡 乌鲁木齐市 库尔勒市 巴音郭楞乡 和静县 巴伦台镇 巴音布鲁克镇 巴音布鲁克蘑菇 “巴音布鲁克”蒙古语意为“富饶的泉水”, 巴音布鲁克蘑菇主要生长在美丽巴音布鲁克草原上,产地环境独特,生产区土壤肥沃、有机质丰富,昼夜温差大,水源充足,主要来自于天上雪水,水质良好、空气质量优良无污染。巴音布鲁克蘑菇色白质嫩、鲜美浓香,含粗蛋白33%,富含各种氨基酸,总量达26.6.0%,营养丰富,口味独特,不仅具有食用价值,而且具有一定的药用价值。因其口感好,营养价值高,产品远销全国各地,成为高档酒店的风味特色食品及馈赠亲友的佳品。