巴州区平梁镇特产

巴山土鸡

巴山土鸡口味独特、肌纤维弹性好;肉质细嫩,风味清香、营养丰富,其(活鸡)青灰脚、(白条鸡)青灰脚,皮肤呈灰白或灰黄。

巴州川明参

巴州川明参通体黄亮白润,形状细长规整,质地坚实硬脆,气味甘甜独特,质嫩、粉足、汤鲜,营养成分丰富等特点。