北川县由于其特殊的地域特点,具备了魔芋生长的最佳生态资源优势。北川花魔芋的种植始于明朝,是长期以来由于魔芋特殊的杂合性而形成的独特品种。其精粉提取回收率达55-60%,大大超过其它同类品种;主要质量指标一粘度,达20000PPM-25000PPM(国标为18000 PPM-22000PPM);葡甘露聚糖含量超过其它品种4-5个百分点,溶液透明度可达80%。