北京淮扬菜必吃餐厅

淮扬府

在北京若想吃口正宗的淮扬菜,必须是淮扬府。北京淮扬府品牌自2011年将淮扬菜带到北京,一直深受好评。很多外国政要来北京也喜欢来这里用餐。出品的菜肴口味正宗,国宴清炖狮子头,保留了食材的原始鲜美,蟹粉粒粒清晰可见。古法蒸太湖白鱼,鲜嫩可口,入口即化,连董克平大师都称赞这为京城淮扬菜的又一佳处。

北京饭店

北京市北京饭店,始建于1900年,是2008年第29届奥运会"奥运大家庭总部饭店",连续多年荣获了由美国优质服务科学会颁发的"五星钻石奖"。位于北京市中心,东侧与王府井商业街、东方广场商业区举步之遥,西侧与雄伟的天安门、恢弘的皇宫紫禁城相邻,尽享独特的地理优势。

玉华台饭庄

玉华台饭庄创建于1921年,淮扬菜是一绝,“开国第一宴”虽说是在北京饭店举行,其中的9位大师傅却都来自玉华台饭庄。 玉华台也是当年的网红餐厅,众多文人墨客,商贾名流,都喜欢到玉华台品尝美食。老舍、梅兰芳、周信芳、齐白石、张大千都是玉华台的常客。听说,齐白石因为喜欢吃玉华台的菜,每月得来一二次。