北京粤菜必吃餐厅

荣誉大酒店

荣誉国际集团创立于2001年是一家以酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多种业态拓展经营的大型连锁企业。历经十几年的发展,荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度最高的酒店连锁品牌,酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。先后荣获中国驰名商标、福建省十大特色美食名店、福建省企业知名字号、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、国际餐饮名店、中国十佳餐饮连锁品牌、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、世界金钥匙酒店联盟成员等诸多荣誉,连续多年被评为“国家安全示范单位”。

家全七福酒家

家全七福酒家前身是赫赫有名的“福临门”。餐厅设计偏向传统高档粤菜酒楼,金色系主打,又以暗色调饰品穿插,米色软装中和,整体氛围简约大气,奢而不豪。餐厅注重食材之精挑细选,天南地北之山珍海味,时令食材,严格甄选。比如七福选用的干鲍,全部由创始人徐福全先生之子——拥有逾五十年经验的徐维均先生亲自挑选,且只选用产自日本青森县的干鲍,这里出产的干鲍个头大小均匀、肉质厚实、表面洁净、体干坚硬,乃鲍中极品。同样的,其花胶也全由徐维均先生亲手挑选,确保质量上乘。

北京厨房

北京厨房 (SKP店),主打精致地道的粤菜,餐厅名字之所以叫北京厨房,是因为餐厅的初衷是,不论卖什么菜,都希望客人可以感受到走进自家厨房的自在亲切感。既有传统的粤式经典菜和港式点心,也有知名主厨创意的创新粤菜。此外,也会有部分的其他菜系的菜品,以满足不同客人的需求,做大众化的名人食堂。

富春居

得名于《富春山居图》的富春居,开业仅一年,就已订位困难,不得不说,口碑相传的力量相当厉害。富春居是正宗粤菜餐厅,同时也备有北方佳肴。作为北京传统胡同家居理念和顶级现代时尚的结合,富春居巧心布置半开放式的就餐空间,贯通的线条设计简洁明快,饰以琥珀琉璃、精巧木器和石雕,营造出雍容风雅的用餐环境。

好酒好蔡

好酒好蔡亮相于2005年,是好酒好蔡餐饮有限公司旗下一个以有着中西融合风格的新派潮汕菜为主打的高端料理品牌。2019年,在“2019黑珍珠餐厅指南” 中,广州“好酒好蔡”餐厅荣获两钻,香港“好酒好蔡”餐厅荣膺三钻。“好酒好蔡”成为最受食客们认可的餐厅之一,更是被众多美食家誉为“人生必体验餐厅之一”。与此同时,北京「好酒好蔡」也正在为京城餐饮界不断带来惊喜!

华尔道夫酒店紫金阁

华尔道夫酒店的紫金阁,以橙红色传统中国风为基调,墙上的金丝雀绘画展现了自然之美。以粤菜为主,兼具北京风味佳肴,选用优质当季食材,讲究制作精细、形色美观。如夏季特色美食——陈皮海带绿豆排骨汤,清淡香醇,消暑生津;金秋特色美食——金汤芙蓉香煎澳洲小青龙,鲜香浓郁,入口即化。

北京四季酒店·采逸轩

来自天津的李大厨多年来与酒店集团的各个团队合作,确保在厨房里精心准备每种顶级食材。 主菜单侧重于粤菜,但常客可能会参考其他菜单,以了解他们错过的热门菜肴。 李大厨为他的招牌炒虾配发酵黑蒜和干辣椒感到特别自豪。 酒单也有一些不错的选择。