通州区美食介绍_南通市通州区美食/小吃/特产/餐厅/非物质文化遗产【吃货网】

南通市
通州区美食小吃、餐厅饭店、手信特产、非遗文化

通州区必吃餐厅 ...更多

人气值:501 更新:2022年12月06日

2022大众点评必吃榜
所在区域:

南通市崇川区通州区泰兴市

在南通方言里，锅里岩就是家里人的意思。它是刘巧儿沉淀了20年的匠心之作，主打新南通菜，只为呈现出“家里人”才懂的家乡味。以江淮风味与江南韵味为班底，一边恪守古训遵循古法，一边忙着推陈出新。锅里岩，让老南通人不断地在新口味里欣喜，让新南通人感受老南通的点点滴滴。状元鸡鸡肉酥香，猪蹄好吃爆炸，油条王爱上豆浆冰淇淋松软酥脆，别具一格。

人气值:978 更新:2021年09月24日

云海肴

云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine ---------- 来自彩云之南，汇聚四海佳肴，我们致力于为大家提供美味的云南吃食，体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

人气值:642 更新:2021年09月24日

中国餐饮名店
所在区域:

江苏南通市通州区

北山大饭店

北山大饭店位于通州区中心繁华商业地段，是通州区委、区政府对外接待的重要窗口，是“南通市区十佳旅游饭店”、“国家银叶级绿色旅游饭店”、“中国餐饮名店”，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐于一体的综合性饭店。“北山”菜肴在淮扬菜、地方菜的基础上，积极引进粤菜、沪菜、苏州菜、杭帮菜的精华，形成了选料以江海河鲜为主，色彩搭配协调、口味咸淡适宜、甜辣适度、鲜淳而不腻的特点，符合现代饮食低脂、低盐的潮流，享有“吃在北山”的盛誉。

人气值:1255 更新:2020年09月12日

中华老字号中华餐饮名店
所在区域:

北京北京市东城区丰台区通州区

东兴楼

东兴楼饭庄创业于清光绪二十八年(公元一九O二年),原址位于北京市东安门大街。东兴楼创始人为安树塘，匾额由著名书法家长白钟兰题写，饭庄以经营鲁菜为特色，讲究汤浓、味正、鲜咸适口。当年安树塘曾立下"店要好,菜先好；菜要好,料先好；做菜一分一毫不能凑合"的店训，从此衣钵相传.

通州区经典名菜 ...更多

更新:2022年12月06日分类：

南通十大人气名菜
所在区域:

南通市崇川区通州区

南通状元鸡

吃南通状元鸡，做天下状元郎。在古时，食用状元鸡寓意着能金榜题名，光宗耀祖。锅里岩在状元张謇家宴古方的基础上，选用优质放养鸡、精选猪前蹄和如皋陈年黄酒作为原材料。经过数小时的炖焖，鸡肉入口软烂，口感酥嫩。鸡肉的香甜，黄酒的醇厚，猪蹄的胶质混合产生了南通话形容为“打嘴不放”的奇妙香味！鸡肉与猪蹄的香味互相融合，香气醇厚，格外入味，吸饱了汤汁精华的杏鲍菇也呈现出十分惊艳的口感。