2022年安徽特色美食体验100店-有着蚌埠市“非物质文化遗产”称号的雪圆小吃部，诞生于二十世纪五、六十年代，其传统特色产品“酒酿浑汤四色元宵”、“鲜肉大碗馄饨”老少皆宜，誉满珠城。 传承人张卫东在秉承祖传配方独特、用料考究、厨艺精到的基础上，更加注重产品制作工序的标准化，使雪圆小吃走出蚌埠，先后在合肥、淮南、淮北、六安等地落户，让更多的寻常百姓品尝到传统蚌埠美食。经蚌埠市政府批准，2007年12月，雪圆小吃被列入蚌埠市第一批非物质文化遗产名录。2013年更是先后登陆中央电视台新闻频道和国际频道，在全国人民面前刷了一次存在感。

“老淮滨”发源于美丽的珠城蚌埠，蚌埠是淮河流域中一个古老的城市，有着丰富的历史文化，也有着远近文明的小吃。“老淮滨”作为蚌埠餐饮小吃业的领跑者，几经沉浮，终于有了今天的发展和壮大！老淮滨是解放初期由淮北濉溪人在蚌埠经营的（在今天的天洋新世纪附近），主要产品有：江北的撒汤、麻圆、糍粑、江南的小笼包、老淮滨馄饨、蒙城的牛肉汤、一江春的面条以及本地的大龙虾和各色小吃。口味地道鲜美，让人赞不绝口，回味悠长！

鹅货品牌隶属徐州南煲萬餐饮管理有限公司，总部位于"五省通衢"徐州市。公司是一家以经营连锁餐饮为主的有限责任公司，公司下辖海港城澳门豆捞、鹅货·饿人锅屋连锁、鹅货·鹅肠王火锅、鹅货·雲泰渢等品牌，业务范围涵盖餐饮、食品加工、物料配送、装修装饰等多个领域。 其中，鹅货餐厅品牌连锁以经营火焰醉鹅为特色，并获得由中国烹饪协会颁发的中国火锅连锁好项目。公司始终追求“弘扬彭祖食物文化、十年专注一道菜”的饮食文化境界，以浓郁的主题文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，提升“鹅货”品牌的知名度，打造出"鹅货'独树一帜的品牌价值。

2022年安徽特色美食体验100店-阿财老铺——一个以经营蚌埠土菜和蚌埠小龙虾为主的怀旧年代饭店。 阿财老铺饭店创业于2009年5月18日，阿财老铺餐饮管理有限公司成立于2012年5月18日，公司位于蚌埠淮河文化广场华夏第一街区，阿财老铺成立至今一直秉承“全心全意传播蚌埠 · 全心全意传播淮河”的企业使命，以“让世界爱上蚌埠小龙虾”为企业愿景，同时以成为蚌埠地区餐饮文化标杆为己任，目前在蚌埠、凤阳两地已拥有三家直营门店，总经营面积达1万平方。 地标美食：蚌埠红烧大虾。

上个世纪80年代，金山饭店是蚌埠人排队再久也甘愿的美味聚集地，非常入味的金山干丝、肴肉，还有蟹黄狮子头、软兜鳝鱼……都深深地贴上了蚌埠老味道的标签，成了不可替代的味觉记忆。旧时味虽已不在，幸好有为品牌延的金山老味，我们的思念终有所托。

蚌埠历史悠久，便利的交通让蚌埠的美食闻名天下。在繁华市井的蚌埠市区，有这样一家隐于闹市，却极具雅趣的花园式酒店，这便是老铺人家的张公山店，蚌埠首家也是目前唯一一家苏州园林式酒店。 “江南园林甲天下，苏州园林甲江南”，老铺人家张公山店将苏式园林的诗情画意彰显的淋漓尽致，一花一草，一物一景，都透露着深厚浓郁的典雅气息。

原位于朝阳路和平乳业旁和平大酒店升级为和平国际大酒店，座落于淮河之滨美丽的珠城—蚌埠市禹会区朝阳路上，1999年开业至今，一直在业内享有较高的声誉，作为蚌埠市食品卫生示范店，酒店更是许多企、事业单位商务宴请、老百姓家宴、喜宴之首选!

蚌埠湖景盛宴大酒店座落于风光秀美、碧波荡漾的张公湖畔，禹会区政府对面，营业面积3500平方米，其中宴会厅700平方米，装潢金碧辉煌、高端大气，可同时接纳50桌宴席，商务包间24间，风格雍容华贵、清新典雅，是举办大型宴席、商务宴请的最佳场所。

瑞豪国际大酒店开业于2012年6月18日，是皖北地区首家海鲜大酒店，酒店总营业面积4000平米，一楼宴会宴会大厅可摆放36-40桌，同时容乃360-480人就餐，拥有独立的化妆间、酒水间、音响室、环境立体音响设备、最先进的电子彩灯、LED超大双屏、包间电视投影系统等。三层楼的营业区域共有38个包间，最大包间可同时容纳20-30人就餐，包间装饰尊贵奢华，是您宴请宾客的最佳选择。不仅如此，店内的中心花园环境优雅，景色宜人，瀑布磅礴，小池幽静，风景如画，是蚌埠唯一一家花园式酒店。

特色菜：烧全鸡、河蚌烧粉丝、固镇老任桥牛肉、长淮老卤猪头肉 、怀远常遇春圆子、老蚌埠三鲜、五河大豆饼。

老蚌埠饮食文化馆一家是集传承、保护传统食品制作工艺，弘扬优秀传统文化于一体的文化餐饮企业，是安徽同源茂餐饮文化有限公司旗下门店之一。老蚌埠饮食文化馆已完成包括老蚌埠红肠、同源茂烧鸡、同源茂响油鳝丝、同源茂鸡汁汤包、同源茂赤豆糊等在内的三大类近80个品种的蚌埠地方特色小吃制作工艺的传承。

金唐宫皇轩大酒店坐落于蚌埠市淮河文化广场中心位置，东接宝龙商业街，西邻蚌埠市大剧院。酒店占地面积10000余平米，门前停车广场1600平米，总投资逾九千万元。金唐宫以匠心独具的豪华空间设计、高档美味的宴席佳肴、震撼浪漫的场景特效、专业卓越的婚礼服务，为万千对新人的婚礼奉献了完美的产品及服务，也为所有莅临金唐宫的尊贵来宾营造了独一无二的婚礼尊荣体验。

国家五钻级酒店、蚌埠市首批餐饮服务标准化管理示范教学基地、餐饮名店：新东安大酒店，高端大气的门头店招、干净整洁的内外环境、丰富多彩的企业文化、井然有序的后厨加工制作场所、严格规范的食品安全管理以及特色菜肴制作、名厨才艺展示、规范服务礼仪等内容。4D厨房，明厨亮灶，环境卫生，窗明几净，管理精细，名不虚传，入选“蚌埠官方甄选品牌馆”、“蚌埠必吃榜”餐饮企业名录。

2022年安徽特色美食体验100店-禾泉农庄生态餐厅占地6000多平方米，可同时容纳800多人就餐。餐厅内栽植了70多种珍稀植物，四季绿荫环绕，逢花开季节，香气扑鼻，景色十分宜人，置身其中，欣赏满目绿色、聆听小桥流水、品尝美味佳肴,享受秀色可餐、心旷神怡的感觉。

2022年安徽特色美食体验100店-沱湖位于五河县境内，素有“水乡”之称，其独特的风貌吸引了众多国内外旅客。沱湖是一个手掌形的淡水湖，有6万多亩水面，污染较少，湖底平坦，正常水位深处为3米，盛产螃蟹、鱼虾、野鸭。涉足湖区，水天相连，碧波荡漾，渔帆点点，心旷神怡。湖中是一望无际的人工网养地带，游船在网与网之间通道穿行，随时可见跃出水面的沱湖特产大青鱼，别有一番情趣。

卫食园坐落于安徽省蚌埠市淮上区双墩遗址附近，以徽式建筑的古典风格，实现生产加工展示、民俗农耕鉴赏、观光旅游、特色餐饮为一体的吃玩游乐购齐聚的工业旅游博览园，并在2018年10月高票入选“蚌埠十景”和“蚌埠一日游”景点。