谢记乳鸽皇创立于1987年，创立至今已有32年历史，目前为止已拥有五家分店，分别在惠州龙溪、惠州罗浮山、惠州仲恺、惠州河南岸、广州荔湾区。靠一只乳鸽火了35年的「谢记乳鸽皇」是不少新老惠州人心中的美食记忆，老熟客为了它家的乳鸽专门跨区奔波。这儿就连各式粤菜，都能做出独属的美味！除此之外，谢记乳鸽皇还斩获了东江十大名店、十大名店最具人气奖、粤港澳餐饮名店等大奖，将乳鸽文化植入惠州人民心中，成就了自己的传奇。

蛙来哒（广东）咨询管理有限公司是一家创新型的餐饮连锁企业，开创炭烧牛蛙品类。10年聚焦品类做标准化体系打造，原创十二种口味牛蛙锅，用餐体验独特而丰富，五年高速发展全国280+门店。 科技行业跨界而来的两位创始人，立志建立平等 尊重 真诚 信任的企业价值观，要成为有创新精神与人文关怀的餐饮企业。 我们是一支追求创新的团队，面对如此充满变化的世界，我们不断学习，不断改变，持续追求更高目标，2022年蛙来哒将实现全国500+门店。

嘉盛东江咸鸡皇获得惠州市首届美食节十大名菜。挑选自家农场走地鸡，用以嘉盛特制配料制作，鸡肉皮韧肉实，不仅是惠州特色菜，更是嘉盛招牌菜。

2021年惠州餐饮老字号-博罗帝都大酒店有限公司是一家独资民营企业，成立于1993年1月13日。酒店是一家综合型的四星级名牌商务型酒店，位于县城中心商业街繁华地段，环境优雅、交通便利，拥有得天独厚的旅游观光、办理商务、休闲娱乐、大型会议和宴会等资源。酒店设施齐全，装修豪华典雅，建筑面积30000平方米，占地面积6000多平方米，主体楼高8层，总资产约3亿元人民币，经营项目集中西餐、宴会、会议、住宿、商务、娱乐、养生会所、商场于一体，为满足宾客的多层次不同的需求。酒店以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，以“打造百年老字号酒店”为发展目标，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，使您在此生活舒适愉快，尊贵享受并留下美好的回忆。

依田山庄地处山脚，依山面水，郁郁葱葱的树林，绿油油的大草坪，空气清新，让人仿佛置身世外桃源，庭院的设计简朴优雅，清新脱俗，感觉进入了星级酒店，这里不仅是博罗的网红山庄，更是一个美食天堂。

小云龙营业至今好评不断，成为县城必吃美食首选，还是博罗县客家菜热门榜第一名。采用新鲜的食材、做菜不使用味精和鸡精、客人不满意就退菜或重做，这三大原则是小云龙食家多年以来遵循的经营准则。本地老字号客家菜，烧鹅皮脆肉嫩，招牌鉢仔蒸鸡原汁原味，鸡肉紧实有嚼劲。小雲龍的老板——顺哥 从事饮食行业20年的他 挑选食材出了名的严格 厨房不允许出现一粒鸡精、味精、化学香精 他，就是这么一位美食家 小雲龍-罗阳店，是一家舒适性大排档式酒楼 好吃，不贵，

食惯嘴茶楼，位于风景秀丽的博罗县泰美镇镇圩里，店面装修古典而清雅，是当地一家十分有名的茶楼。茶楼的老板吴子志，是有着30多年的从业经验的国家级厨师，也是惠州有名的厨神。他提倡出了“一边享受美食,一边玩乐生活”的理念。正是在这种理念下，他创作出了不少让食客老饕津津乐道的美食。而其中的乳鸽菜，就是最不能错过的佳肴。