亳州市特产

亳天花粉

亳花粉,是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一,又名天花粉,亳州地产药材。是葫芦科植物栝楼的干燥根。亳花粉个肥大、白色、粉足、筋脉少,质地上乘。花粉秋季采挖,去泥去皮晾干即可。味甘,微苦,性凉,有生津止渴、降火润燥、排脓消肿等功效。

亳丹皮

亳州是药用牡丹的主产区,亳丹皮即药用牡丹根的皮,秋春季采挖3—5年的牡丹,除去根的表皮和皮肉木质,晾干即可。亳丹皮具有清热凉血、活血化瘀、退虚热的功效,对高血压、高血脂及排毒养颜有良好调节作用。

亳菊

亳菊为菊科植物菊的干燥头状花序,朵大、色白,主产安徽省亳州市。亳菊是《中国药典》冠以“亳”字的道地药材,与 滁菊、贡菊、杭菊一道并称四大药用菊花。 亳菊具有散风清热,平肝明目,清热解毒等功能。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。人们常用此做药枕,亦健身避秽。 《中华大辞典》载:“白菊产安徽亳州,称亳菊,品质最佳”。《中药志》、《中华本草》称亳菊花在药菊中品质最佳。 亳菊栽培历史悠久,淮河以北的药用菊花均与亳菊有亲缘关系。1760年《百草镜》有“亳州产有白色菊花”的记载;山东的济菊,是在清朝时引自亳州;据1936年赵橘黄先生所著的《祁州药志》介绍,祁菊移自亳菊的产地。 历代文人皆有赞亳州诗句,宋代文坛领袖欧阳修【戏书示黎教授】“古郡谁云亳陋邦,我来仍值岁丰穰。乌衔枣实园林熟,蜂采桧花村落香…若无颖水肥鱼蟹,终老仙乡作醉乡”;宋·梅尧臣【送李密学赴亳州】“倦输关内粟,随请颍州府。治绩最可称,士民将以苏。谯郡君命重,苦县祖风殊…”。“仙乡”、“谯郡”、“苦县”即指亳州。多年来,亳州因药材而闻名,已成为名副其实的药材之乡。

古井贡酒

东汉建安年间,曹操曾将家乡亳州产的“九酝春酒”晋献给献帝刘协。“涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾”。以产地减店命名的“减酒”,其色、香、味俱佳,曾有“开坛十里香”的美誉。“减酒的代表首推怀氏的“公兴糟坊”造的酒。1959年国家在其基础上投资兴建了古井酒厂,1995年成立古井贡酒股份有限公司。

高炉家酒(高炉酒)

高炉家酒产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家 酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和 谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出, 口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。

亳白芍

亳州白芍,简称“亳白芍”,是一种重要的中药材。栽培的芍药,块根入药。掘出根后刮去外 皮加工而成的,称“白芍”。有平肝潜阳,养血敛阴等作用,可治疗头晕、 血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。近年来,医药界人士还发现其有效成分芍药甙具有防癌、抗癌的作用。