新疆生产建设兵团第八师一四八团位于新疆玛纳斯县境内，地处天山北麓准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘。1950年建场初期开始种植棉花，是第八师的植棉团场，也是新疆最早开始选育和扩繁彩色棉的地区之一。从1999年开始，一四八团就建立了彩棉基地和高标准的彩棉实验示范区。由于该区处于中纬度西风带欧亚大陆的中心，气候特点是冬冷夏热，温差大，干燥且多风，光照充足，热量丰富，彩棉采收期雨水少，故而生产的彩棉株型紧凑，色泽纯正、艳丽，手感柔软，十分适合中高档纺织。目前，一四八团彩棉种植依托“西域彩棉”龙头企业，采取公司+基地+农工产业发展模式，走订单农业发展的道路，生产出的彩棉远销上海、广州、香港等地，而与全国多家彩棉企业合作生产的“西域艾瑞斯”牌彩棉系列产品也畅销市场。经过不断努力，一四八团场以其种植彩色棉花时间早、品种多、产量高、面积大、品质好而被中国特产经济专业委员会命名为“中国彩色棉之乡”。

说起呼图壁，人们首先想到的是这里土地资源丰富，种植历史悠久，尤其是这里是盛产洋葱的地方，这里的洋葱最具圣名的就数该县的牧区乡镇石梯子哈萨克乡，这里生产的洋葱品种最多、品质最好、产量最高。每年种植洋葱面积占全乡经济作物总面积的70%以上，是农牧民增收的主要来源之一，石梯子乡也因此被誉为“洋葱之乡”。 洋葱在新疆俗称皮丫子，是千家万户餐桌上必备的食品。据石梯子哈萨克乡老人讲，石梯子哈萨克乡自有人居住以来就一直保持着洋葱种植的传统习惯，这与当地牧民传统的生活、饮食习俗与长期居住的环境寒冷有着千丝万缕的关系。传说有一位名字叫条了汗.托马的哈萨克族老人活了115岁还很健康，一位名字叫努尔帕义的老人87岁了仍然就像个小伙子一样体格健壮，大家都很奇怪，总有一些人去问他们原因，老人也说不出来。后来，大家发现老人们有一个共同的习惯：那就是在吃肉的时候，他们把肉煮熟后先捞出来，在肉汤里下宽面条（现在叫那仁），然后把洋葱切成碎块放在碗里，浇上一些滚热的肉汤，放适量的盐，吃的时候把面放在盘子下面，肉放在上面，再撒上带汤的洋葱，吃肉的时候把面和洋葱一起吃。老人们讲就是因为食用了洋葱才保持了这样一种良好的健康状态，于是，虽然当时牧民们不知道是什么原因，但却将这种吃法渐渐地流传开了，直到现在，哈萨克族牧民仍然一直保持着这样的肉食方式与饮食习惯，因此，家家户户便开始种植洋葱。 洋葱产业，已成为当地广大农牧民增收致富的优势特色支柱产业，突出发展具有区域特色的优势洋葱产业，使年人均收入增加800元以上，为全县发展优质农产品起到积极带动作用。

新疆素称“瓜果之乡”，而昌吉则是北疆的“瓜果之乡”。早在元太祖十六年农历九月九日重阳节（公元1221年9月26日），从山东栖霞县远道而来的丘处机道人率弟子一行，途径昌八刺城（今昌吉市）“其王（畏午尔）率众部属及回纥僧皆远迎。即入，泊其夫人劝葡萄酒且献西瓜，其重及秤，甘瓜如枕许，其香味盖中国未有也，同蔬同中区”。这段记载说明，昌八刺是高昌回鹘五城之一。回鹘国王和夫人用当地的土特产招待贵宾，西瓜大而重，连秤砣也压不住，算不出分量，估计至少有10多斤。 在公元前1-2世纪，西瓜从北非经中亚传入西域。有人估计，一些西域小国已有小量种植。既然在元代已有这样大而甜的西瓜和甜瓜，可见种植和培育了几百年，在北宋时（960-1126）昌八刺回鹘人先祖已在当地（今昌吉）种植西瓜、甜瓜了，距今已有千年以上的历史。清代道光年间，诗人史善长在《轮台杂记》中说昌吉出产的老龙河瓜，别具风味。清末时昌吉年产西瓜四五万枚，外销2.6万枚，占生产总量的60%。新中国成立后，60年代昌吉的西瓜，基本上都是农家自育的当地品种，产量不多，但质量比较好。70年代以前，农民种西瓜，那是还没有地膜，为了使早熟，采取开沟铺沙的办法来提高地温，这种栽种方式叫“小沟瓜”。晚熟瓜菜用深沟蓄水的方法，叫“大沟瓜”。80年代，随着地膜覆盖技术的推广应用，昌吉县滨湖乡滨湖村、六工镇下六工村运用地膜覆盖技术，加上在种植商品瓜的推动下，昌吉园艺站和八一农学院合作，由于昌吉得天独厚的地理环境和光、热、气候条件，培育西瓜种籽，种性强，很快推广到关内各省区，到90年代，已成为西瓜种的主要基地，为全国的西瓜生产做出了重要贡献。 老龙河西瓜的含糖量高，深受各族消费者的喜爱，在新疆范围内具有一定的知名度，特别是“老龙河”牌西瓜在乌鲁木齐及周边地区已具有一定的知名度，市场前景非常好。

米泉市是1997年由米泉县撤县建市成立的，米泉县原名乾德县，1954年2月改用米泉县。米泉水稻种植历史悠久，据《米泉县志》记载，米泉水稻种植最早可追朔到唐代，但广为发展还是在清代。清乾隆三十四年（1769），大学士纪昀被遣戍新疆，对县境稻乡曾写诗赞道：“十里春畴雪作泥，不须分垄不须畦。珍珠信手纷纷落，一样新秧出水齐”。19世纪70年代，左宗棠率部收复新疆后，部分湘军及湘军中的遣散士兵见米泉一带水源丰富，田地无数，任你开垦，便不愿再万里跋涉回乡。湖南人和水稻便在米泉一带扎下了根，繁衍后代，生生不息，使米泉成为了有名的水稻产区。 自古以来，米泉都承担着新疆驻军的军粮大米和各级政府口粮大米的供应任务，在相当一段时间，想要买到米泉大米得有领导的批条子才行。米泉大米以颗粒饱满、形如珍珠、晶莹剔透、自然纯香、口感爽滑、营养丰富等特性。

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　　哈萨克语中称“婚礼”为“克勒恩吐苏入托依”。哈萨克族作为马背民族，其婚俗也表现出古老游牧民族的遗风。哈萨克族婚庆仪式包括一系列严格的程序，主要有说亲仪式、订婚仪式、送彩礼仪式、出嫁仪式、迎亲仪式。哈萨克人在同一个氏族部落内结亲时，七辈之内不得通婚。七辈之内不准通婚主要是以男方的氏族血缘关系来计算...

　　哈萨克族服饰具有鲜明的民族特色，主要流传在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州的伊犁、塔城、阿勒泰等地及巴里坤哈萨克自治县、木垒哈萨克自治县等哈萨克族聚居区。 　　哈萨克族服饰系在古代乌孙、瓦克、乃蛮、克列衣、吐热克等部落或氏族服饰的基础上不断发展而成，它选料考究，剪裁合...