西御河街道必吃餐厅
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2024米其林一星 2023米其林一星 黑珍珠二钻
2022年四川省省级天府名菜体验店-芙蓉凰花园酒楼位于成都城西光华大道,包括餐厅和茶楼,餐厅主要经营传统川菜和创新川菜,可同时容纳300人就餐,菜品制做精美,屡获烹饪界大奖。茶楼环境优雅,拥有都市里难得的绿色生态休闲之地。二零零五年开业以来艰苦奋斗,踏实创新,经营业绩良好,顾客口碑极佳,目前已成为成都知名的餐饮企业。
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2024米其林一星 2023米其林一星
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商圈:宽窄巷子
成都芳香景是一家三层楼高的餐厅, 考究地以中式,日式结合的建筑和沙石花园的配搭, 亭台楼阁装饰精致, 让这个拥有静谧庭院的中式小院散发着迷人的光芒。环境安静清幽,盘子精致,服务周到。在一个繁忙的城市,这绝对是写意!另一个卖点是,作为一家餐厅,只提供私人房间。每个包间都精心装饰,别出心裁,确保你拥有一顿私人用餐。慢慢欣赏这里的风景!
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2024米其林二星 2023米其林二星 2023米其林一星 2022橄榄中国餐厅大奖 2022米其林一星 2022黑珍珠一钻
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商圈:骡马市
成都玉芝兰餐厅是川菜大师江湖人称第一刀的兰桂均开的私房菜,玉芝兰源自于餐厅主理人兰桂均夫妇的名字 – 兰师傅的「兰」与兰师傅夫人的「玉」,这也是中国兰花的品种之一,玉芝兰之名便是由此而来,而要了解玉芝兰,便先要了解兰桂均。 兰桂均,1965年出生于四川新津县,泡椒凤爪之父,师出川菜大师张中尤。他并不像一般刻板印象那种端着大锅烟火气浓重的川菜师傅,他气质谦和,拥有川菜海纳百川的包容气质。
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2022橄榄中国餐厅大奖 2020橄榄中国餐厅大奖
柴门餐饮以其准确独特的定位,务实超群的现代化管理经验,经过全体员工共同长期不懈的努力,创新研发,受到了广大消费者的喜爱和好评,已锁定了上万名具有高素质、高品质的会员客户,先后荣获“成都市著名商标”、“四川省著名商标” 、“成都名店” 等荣誉称号,被行业权威组织授予“成都餐饮同业公会副会长单位”、“成都餐饮同业公会火锅分会副会长单位”、“成都市商标协会副会长单位”、“四川省美食家协会副会长单位” 。
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2022橄榄中国餐厅大奖 2022黑珍珠一钻
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商圈:桐梓林
银滩鲍鱼火锅,算是在成都火锅界的一股清流,开业17年以来,主打纯海鲜食材火锅店。" 一锅汤,润一城" 就是对银滩最好的评价。用“笨方法”熬好一锅汤,除了棒骨、土鸡、鲍鱼等好食材,还需要熬8h才能出一锅。光看它家鲍鱼的块头都足以被震撼到。它家的食材基本上是从全球采购,源自全世界的鲜活海鲜,款款珍品。个个超大块的鲜活鲍鱼,不知道能俘获成都多少“鲍鱼粉”!
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2022橄榄中国餐厅大奖 黑珍珠一钻
成都柴门餐饮管理有限责任公司创始于2006年的成都一品天下美食街,至今旗下已有十二家分公司,门店遍布四川省内外,员工逾千名,按照现代企业制度设立,法人治理机制完善,各部门机构设置合理,运作有效。柴门在成都开了很多不同风格的餐厅,大家都很熟知的太古里的柴门饭儿、柴门头啖汤,而这家柴门河鲜馆在其中算是比较高档的了。主打鱼鲜的这家柴门,以川式鱼鲜为主,从新鲜的选菜到中和的调味,都不会过于辛辣。它家不仅有鱼鲜,其它川式菜品都很优秀,像牛舌、牛肋皇、汤品都是口碑菜。
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地方餐饮名店
2022年四川省省级天府名菜体验店-四川省成都市饮食公司金芙蓉酒楼于2008-06-26创办 。公司地址位于成都市青羊区白云寺街30号,地理条件好 主营中餐、小吃、预包装食品销售;特色菜:樟茶鸭 , 红烧鱼 , 石锅鸡 , 凉拌白肉 , 醋椒猪手 , 糯米鸭 , 牛肉焦饼 , 豇豆红烧肉 , 椒麻鸡 , 豌豆时蔬汤。
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地方餐饮名店
2022年四川省省级天府名菜体验店-“ 三缺一” 在2012年诞生。成都人海纳百川的胸怀,闲适从容的生活态度,在岁月中沉淀下来,凝结于市井里巷,融汇入民生百业,浸濡在美食香茗。“ 三缺一” 取自成都人生活娱乐的口头禅,亲切又热情,表达出万事俱备唯独缺您的好客之意。三缺一独有的川菜老成都味道成为大家体验成都美食、闲适文化的“很成都” 的生活空间,并很快被宾客口碑相传。三缺一餐饮把品质和健康放在首位,不使用任何添加剂,坚持把健康、美食、美味、美景用心的结合,不断推陈出新,把成都传统经典家常品质口碑川菜做出新的特色,形成三缺一独有的招牌菜肴。
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地方餐饮名店
2022年四川省省级天府名菜体验店-文殊坊受限于尴尬的地理位置,只是大多人以吃小吃为主的地儿,在万物可联名的大趋势下,金芙蓉和钟水饺及分摊租金,又可吸引客户,一举两得。
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地方餐饮名店
2022年四川省省级天府名菜体验店-不到两米宽的门,不够豪华的厅堂,没有入口门厅,也没有回环往复的园林景象,有的只是略显拥挤的长廊,一目了然的假山盆栽和牌匾下的简易竹筐,装着炸麻花、糖油果子、锅贴、油糕、牛肉焦饼…… 四处透着敝旧,又四处透着惬意。小,却掩饰不了她的精致。而她的主理人,就是被称为一代“菜痴”的川菜大师——张元富。 张元富身为国家认定之川菜大师,师承荣乐园一代名师王开发。二十余年,从“故乡缘”到“巴国布衣”,从“悟园”到“轩轩小院”,从成都到京城,痴迷传统,追求经典,他常挂在嘴边的,就是“要找回被岁月遗忘的川菜”,也就是我们所要说的传统川菜。
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅 2021橄榄中国餐厅大奖 2020橄榄中国餐厅大奖
2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。
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地方餐饮名店
2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-它起源于80年代,当时老妈兔头能在火锅、串串、麻辣烫等食物的包围中找到突破口,多亏了一块儿活招牌。这个活招牌就是老妈的儿子,由于他长期在老妈经营的麻辣烫店铺内啃兔头,使得“老妈麻辣兔头”的名声远播,成为了当时麻辣烫店内的隐藏菜单。一传十、十传百的口碑传播中,老妈秘制兔头的名气才在当时的双流小县城传开。后来,店铺改名“双流老妈兔头”,兔头渐渐走出了小县城,其香味也慢慢覆盖了成都这座城市。
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中华老字号
2022年四川省省级天府名菜体验店-荣乐园创办于1911年,是著名的“川菜百年名店、中华老字号”企业。既继承了川菜历史名店“正兴园”的传统特色,又吸取了南北大菜的优点,形成了家常菜肴风味独特,厨艺精湛、兼收并蓄的风格特色。
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中华老字号 地方非物质文化遗产
2022年四川省省级天府名菜体验店-1928年,创办人张国良开始摆摊卖烧鸭子,至今已有90年。 2006年10月,耗子洞鸭店成为商务部第一批认定公布的中华老字号。耗子洞老张鸭店位于成都市鼓楼南街,只此一家,没有分号。名菜是樟茶鸭。选用樟茶叶烟熏,然后上锅蒸,最后在油锅里头跑一道。一端上桌烟熏香溢,入口外皮酥脆,肉质细嫩紧致。
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中华老字号 中国地域菜系十大经典名菜
2022年四川省省级天府名菜体验店-相传陈麻婆豆腐始于清朝同治元年(1862年),店设成都外北万福桥边,原名“陈兴盛饭铺”。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,老板面有麻痕,人称陈麻婆。陈氏擅长四川家常风味菜,尤其对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧。烹制豆腐色味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,陈氏所烹豆腐由此扬名,“菜因人得姓,店因菜命名”。
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中华老字号 地标美食 中国地域十大名小吃
2022年四川省省级天府名菜体验店-钟水饺始于光绪十九年,创始人钟少白,是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。钟水饺从上个世纪20年代起,就闻名成都了,成为成都著名的小吃。1992年,被成都市人民政府命名为“成都名小吃”,1995年被国内贸易部授予“中华老字号”称号,1999年又获得了“中华名小吃”的称号。
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中华老字号 中国地域十大名小吃 中国金牌旅游小吃 百味中国之特色旅游小吃
2022年四川省省级天府名菜体验店-“龙抄手”,1941年开设于成都悦来场,六十年代迁入春熙南段至今。龙抄手创办人张光武等在“浓花茶社”商议办店之事,假借“浓花茶园”的“浓”字为“龙”、“凤”之意,取名为“龙抄手”。始初店招由四川大学文学院院长向楚书写,现店招由四川省著名书画家赵蕴玉先生补书。
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中华餐饮名店 地方老字号
2022年四川省省级天府名菜体验店-蜀江春是中国历史文化名城——自贡具有百年历史的一个餐饮老店,1943年建店后,致力将盐帮菜文化发扬光大,其创始人川菜烹饪大师倪树章,曾在中南海为贺龙元帅待厨。蜀江春现已成为自贡市当屈一指的餐饮大企业,是自贡市唯一的“中华餐饮名店”,曾获得过“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“四川老字号”等荣誉称号。 而蜀江春多次参赛的宴席和菜点被评为“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”。
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2021橄榄中国餐厅大奖 地方餐饮名店
2022年四川省省级天府名菜体验店-“叶婆婆”钵钵鸡品牌始创于1980年乐山。八十年代,改革开放伊始,创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐,在乐山犍为县走街串巷,售卖薄饼和钵钵鸡(当时也称作“饷皮”),开启了“叶婆婆”的餐饮之路。九十年代初,“叶婆婆”把扁担挑到了乐山。后来来到乐山老公园(现海棠公园)摆摊,一个家族化的小店逐渐诞生。进入新世纪,“叶婆婆”在乐山港开起了自己的第一家正式店面,凭借着传统手艺和地道风味,成为了钵钵鸡的发源地——乐山最受欢迎的钵钵鸡之一。
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2020橄榄中国餐厅大奖 2022黑珍珠一钻
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商圈:宽窄巷子
2022年四川省省级天府名菜体验店-2015年9月24日晚20:00,英国内阁第一大臣兼财政大臣乔治·奥斯本出席了在子非举办的成都欢迎晚宴。位于成都会客厅——宽窄巷子的子非作为此次国家级接待晚宴的指定用餐地点,是经过工作人员的严格挑选从七家候选名单中脱颖而出。子非是一座1400平米的川西三层四合院落,院中内设14个包间,皆以《庄子》命名。此次,乔治·奥斯本一行,在“应帝王”包间就座用餐。
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地方老字号
2022年四川省省级天府名菜体验店-在成都金河街口 有一餐馆名为努力餐 这家老字号川菜馆创办于1931年 店名取自孙中山遗训“革命尚未成功,同志仍需努力” 和《古诗十九首》中的“弃捐勿复道,努力加餐饭” 小小的川菜馆见证了一段中国的革命史
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地方餐饮名店
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所在区域:成都市 武侯区 果洛藏族自治州 玛沁县 海南藏族自治州 共和县 玉树藏族自治州 玉树市 西杭街道 敦煌市 嘉峪关市 西和县 天水市 麦积区 秦州区 固原市 原州区 中宁县 榆林市 榆阳区 阿克苏市 哈密市 巴音郭楞蒙古自治州 孝感市 孝南区 高新区 金牛区 青羊区 阿坝县 阿坝藏族羌族自治州 铜陵市 铜官区 稻城县 甘孜藏族自治州 德化县 龙浔镇 福州市 鼓楼区 安泰街道 莆田市 城厢区 泉州市 鲤城区 石狮市 甘孜县 九龙县 呷尔镇 惠州市 惠城区 海丰县 洛阳市 涧西区 汉川市 随州市 襄阳市 樊城区 景洪市 丽江市 古城区 会东县 鱼城街道 凉山彝族自治州 凤城市 海城市 开原市 盘锦市 马尔康市 马尔康镇 仁寿县 文林街道 江油市 绵阳市 涪城区 威远县 资中县 水南镇 阿拉善左旗 安吉县 运城市 盐湖区 义乌市 北苑街道 木里藏族自治县 西昌市 孟津区 宜阳县 盐镇乡
四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一,主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司,全面开拓,多元化发展。2000年6月,位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业,发展至今,蜀九香在成都有10家直营店,全国共100多家门店。
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地方特色饭店
成都屋头餐饮管理有限公司成立于2013年。公司旗下的屋头串串香品牌已有10余年的成长历程,并积累了专业的店面运营实战经验。2016年取得国家商务部“特许经营授权资质”。屋头餐饮已拥有728家门店,其中旗下品牌屋头串串香加盟店达571多家,遍布全国不同地区。
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中华餐饮名店
在四川餐饮界,皇城老妈被公认为行业的标杆。创建于1986年,以经营成都风味火锅为主,因原地处成都古皇城坝,创始人廖华英女士慈祥厚道,被人们尊称为“老妈”而得名。三十年沐风栉雨,岁月给皇城老妈镌刻上了珍贵的文化烙印,也赋予其时尚高贵的典雅气质。 三十年来,皇城老妈以“有滋有味,岁岁年年”的品牌理念和“川人川味,蜀地蜀风”的经营风格,相继获得 “中华餐饮名店”、“中国川菜畅销品牌”、“中国十大火锅品牌”、“川菜发展最具影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”、等荣誉称号。
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中国地域十大名小吃
而作为“成都八大名小吃”之一的“谭豆花”从1924年至今“西月城谭豆花”已走过了92年。在经历了4代人的传承后“谭豆花”发展成为现在成都小吃界中唯一一家私营企业并传承至今。 谭豆花发展至今已不单单是经营豆花系列了,而是一家经营众多成都小吃的老店,在这里你不仅可以品尝到谭家的豆花,还可以品尝到成都其它的著名小吃!
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地方餐饮名店
成都蜀大侠餐饮管理有限公司是一家专业集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化火锅连锁品牌。从2015年西玉龙店开始的第一家直营门店发展至今,拥有17家直营店,签约加盟店扩张超600余家,开辟日本后并将进入澳大利亚、美国、马来西亚等国家。作为新兴的火锅品牌,近年来迅速占领四川火锅市场,成为成都餐饮同业公会常务理事单位,火锅分会副会长单位,跻身四川火锅十大连锁品牌,是成都人排队5年也要吃的地道老成都火锅。
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地方餐饮名店
2021年“湖南味道”邵阳味道名店 2014年老码头火锅获得四川省著名商标的认证。
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地方特色饭店
成都月满大江餐饮文化传播有限公司创建于2012年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业, 公司自成立以来,始终坚持走以“品质为根本、服务为保障、市场为导向”的发展路线, 秉承“发展一家,做好一家”的经营理念,在短短3年时间内已发展成为拥有155家分店的大型连锁企业,遍布全国十多个省、市、自治区。旗下成都8家直营店经营场景更是门庭若市,生意异常火爆。
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地方餐饮名店
川西坝子十年发展,在成都拥有6家大型直营店及全国范围内百家加盟店。我们秉承“用心做火锅,只为您满意”的宗旨,始终坚守品控工作,并以持之以恒的高品质服务,深受广大消费者的认可和喜爱,成为大众点评连续10年五星商户,2018-2020连续三年必吃榜上榜餐厅,是四川火锅的代表之一。 川西坝子扎根于成都,以川西风情为本味,高品质的菜品与高标准的服务为核心,延续老成都院坝聚炊的朴实幸福为初心,致力于实现火锅文化的传承与创新,探索成都火锅的更多可能。
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中华餐饮名店
四川卞氏菜根香餐饮集团公司系全国餐饮百强企业,公司创立于1998年,创始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒楼,2000年更名为四川卞氏菜根香泡菜酒楼,2001年成立集团公司。公司实行全国连锁经营,连锁店遍及四川、北京、江苏、广西、贵州、上海、甘肃、新疆等十余个省市和地区。
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红厨帽餐厅
香坝坝鲜鱼火锅创始于2004年,目前有多家直营和加盟店。2019年成立成都香坝坝餐饮管理有限公司,旗下品牌香坝坝鲜鱼火锅是一家以“鲜鱼”为主题,集美食研究开发、餐饮管理培训、品牌连锁加盟为一体的四川火锅品牌店。“活色生香”是香坝坝坚持的原则,品牌原料制成创新锅底,精心寻找的河鲜供应保证了食材的优质;“怎一个鲜字了得”是香坝坝的灵魂,鱼品质新鲜,创新锅底味道新鲜,服务贴心鲜活,让香坝坝鱼火锅受得住品牌竞争,经得起味觉推敲。
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中华老字号
清真粤香村具有百年历史,专营清真川菜的粤香村坐落在成都市东城根南街66号,早在三十年代初就闻名于成都上层人物及各大市民间。粤香村制作菜肴工艺考究,有颇具特色的各种名菜,坛子蹄掌、家常牛头方,香酥牛柳,浓儿羊肉,洋葱酱爆羊等十几种风味浓郁的清真川菜,可承接大、中型婚宴、寿宴。
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中华餐饮名店
银杏金阁酒楼其前身为1992年1月28日开业的老银杏酒楼,2007年5月28日,当日凌晨宵夜打烊后,老银杏酒楼完美谢幕,银杏金阁酒楼继之而起,承袭了老银杏的优良出品及服务,主营川、粤、沪菜、粤式早茶、宵夜、日本料理、西餐,为银杏餐饮旗下菜系最丰富,每天营业时间最长、客人最多的酒楼。
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中华餐饮名店
谭鱼头自1996年12月23日创办,短短几年发生了翻天覆地的变化,从最初的一家小店到遍布全国57个大中城市的89家上规模、上档次的连锁店,从当初日营业额仅2000余元发展到2001年年销售额达44312万元,从最初的9万元的原始资本投入,到如今注册资本5451万元,资产规模达15亿元,在国内本土餐饮业中实属罕见,并跻身中国餐饮连锁业前十强、中国连锁企业百强,连续被评为“四川餐饮名店”、“中华名优火锅”、“中华餐饮名店”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国绿色餐饮企业”。
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百味中国之特色旅游小吃
成都天府阳光酒店坐落于春熙路商圈内,北依世界首座城市综合环境教育公园——活水公园;东望中国西部第一高塔——锦绣天府塔;西靠国家重点佛教圣地,长江上下游四大禅林之首——文殊院;南邻太升路商业街、地铁4号线、春熙路CBD。距机场17公里,车程40分钟;距地铁四号线太升南路C口约350米;距春熙路约1.3公里;距宽窄巷子2.5公里;距文殊坊约800米。
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百味中国之特色旅游小吃
新华国际酒店是经国家旅游局评定的涉外四星级城市商务酒店、四川省首批“绿色饭店”,2001年开业,隶属于中国大型文化产业集团四川新华发行集团,由四川新华海颐酒店管理有限公司全权管理。
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中国地域十大名小吃
成都蓉记餐饮管理有限公司成立于2007年3月(前身为四川蓉记餐饮管理有限公司),是一家经营香辣海鲜、河鲜火锅、香辣干锅、家常菜等地方特色餐饮及商业投资、项目投资于一体的管理有限公司。蓉记始终秉承“创造特色美味、专心做生态餐饮,为健康保驾护航”的理念,凭借丰富的行业经验,了解顾客的需求,开创一体化服务,做好从食材到口味的层层把关,历经十多年的市场检验,始终为顾客提供优质、健康、美味的食品。