2022年四川省省级天府名菜体验店-成都红杏酒家于1996年11月18日创建洞子口店，现拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主。 红杏酒家是成都品质最高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气。红杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局装修古色古香，马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼的古韵和翡翠玻璃、大理石、不锈钢等现代化饰材交融出立体的时尚效果，仿佛能感受到“红杏花独艳，青莲诗犹存，座中客常满，樽中酒常盈”的热闹景观。

2022年四川省省级天府名菜体验店-蜀江春是中国历史文化名城——自贡具有百年历史的一个餐饮老店，1943年建店后，致力将盐帮菜文化发扬光大，其创始人川菜烹饪大师倪树章，曾在中南海为贺龙元帅待厨。蜀江春现已成为自贡市当屈一指的餐饮大企业，是自贡市唯一的“中华餐饮名店”，曾获得过“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“四川老字号”等荣誉称号。 而蜀江春多次参赛的宴席和菜点被评为“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

四川卞氏菜根香餐饮集团公司系全国餐饮百强企业，公司创立于1998年，创始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒楼，2000年更名为四川卞氏菜根香泡菜酒楼，2001年成立集团公司。公司实行全国连锁经营，连锁店遍及四川、北京、江苏、广西、贵州、上海、甘肃、新疆等十余个省市和地区。

在四川餐饮界，皇城老妈被公认为行业的标杆。创建于1986年，以经营成都风味火锅为主，因原地处成都古皇城坝，创始人廖华英女士慈祥厚道，被人们尊称为“老妈”而得名。三十年沐风栉雨，岁月给皇城老妈镌刻上了珍贵的文化烙印，也赋予其时尚高贵的典雅气质。 三十年来，皇城老妈以“有滋有味，岁岁年年”的品牌理念和“川人川味，蜀地蜀风”的经营风格，相继获得 “中华餐饮名店”、“中国川菜畅销品牌”、“中国十大火锅品牌”、“川菜发展最具影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”、等荣誉称号。

2006年，红柳枝烤肉在宁夏问世，13年的积累沉淀，先后多次接待过国内外餐饮行业顶级大师及G20峰会多位担任烹饪的大师，早已成为“宁夏人的美食后花园”。对宁夏人而言，吃羊肉选它就对了，毕竟在盐池可是有自己的滩羊牧场的！吃起来放心又美味！是全国唯一的一家荣获“中华餐饮名店”的烧烤店。

少坤食府菜品为川菜精品。其主导菜品源自中华名店少坤食府。虽源自少坤，但又博采众家之长，在川西川菜的鲜香，味醇，口佳，食美，精巧的基础上，又融合了粤菜，淮扬菜，湘菜等优点，独创了许多新派川菜，独门独菜，卓越不凡，迎八方客，适众人口味。

巴国布衣，创业于1996年成都的人民南路。历经23年，始终秉承“自然、健康、生态、和谐”的人文理念。创造性地将文化融入餐饮、餐饮融入文化，开创了中国新川菜风的发展先河。 2010年上海世博会上，巴国布衣作为川菜的唯一代表，受上海主办方邀请进入世博园，展现川菜文化与风情美味的独特魅力。在世博展区的川菜厅和小吃厅，以川西民俗元素为基调，展现川菜文化和风土人情。

银杏金阁酒楼其前身为1992年1月28日开业的老银杏酒楼，2007年5月28日，当日凌晨宵夜打烊后，老银杏酒楼完美谢幕，银杏金阁酒楼继之而起，承袭了老银杏的优良出品及服务，主营川、粤、沪菜、粤式早茶、宵夜、日本料理、西餐，为银杏餐饮旗下菜系最丰富，每天营业时间最长、客人最多的酒楼。

老成都公馆菜有限公司于1997年正式成立，注重饮食文化的精深研究，常须经数日之筹措及秘不告人的制作程序才能成菜，菜品精美绝伦，形成以追求口感，讲求滋补，技艺复杂，集粹川粤京苏菜系于一身的系列公馆菜菜品。再辅之以古朴典雅、颇具川西园林风格的进餐环境，以及独具文化特色的优质服务，逐步在竞争激烈的成都餐饮行业赢得了良好声誉，成为了四川著名的餐饮企业之一。

谭鱼头自1996年12月23日创办，短短几年发生了翻天覆地的变化，从最初的一家小店到遍布全国57个大中城市的89家上规模、上档次的连锁店，从当初日营业额仅2000余元发展到2001年年销售额达44312万元，从最初的9万元的原始资本投入，到如今注册资本5451万元，资产规模达15亿元，在国内本土餐饮业中实属罕见，并跻身中国餐饮连锁业前十强、中国连锁企业百强，连续被评为“四川餐饮名店”、“中华名优火锅”、“中华餐饮名店”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国绿色餐饮企业”。