大名县必吃餐厅

人气值:1090    菜系:冀菜    更新于:2021年12月01日

• 地方老字号 地方非物质文化遗产
• 所在区域：

    河北  邯郸市  大名县

大名二毛烧鸡

“二毛烧鸡”用老汤加香料，草药煮制而成，香嫩鲜亮，口味较重，典型的北方口味。 “二毛烧鸡”的色、香、形、质量具佳，其特点是：透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美。 1966年周恩来总理来大名视察时，品尝了继承人王宪生烹制的烧鸡后赞不绝口。