大竹县位于四川盆地东部平行岭谷区，气候温和，四季分明，热量丰富，雨量充沛，雨热同季，日照适度，十分适合香椿的生长。大竹香椿叶面光滑、色泽鲜亮；细嫩多汁、少渣、爽口、味甜、无苦涩感、香味浓郁、清香纯正。它具有丰富的营养价值，含有人体所需多种微量元素和17种氨基酸。

东柳醪糟，产于四川省达州市大竹县。东柳醪糟以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成。其味道之鲜美。造艺之精良，“醪大王糟”、“醪糟霸王”乃东柳经营此业之两名家。清末以来即名扬遐迩。东柳桥居汉渝、川鄂公路交汇处，跨东柳河东西而一桥飞架。距竹城三公里。东柳河源出铜锣山，汇溪涧纳矿泉，东柳醪糟独特，盖泉甘之故。

大竹秦王桃属蔷薇科，种植已有百多年的历史。大竹秦王桃具有色泽艳丽，外形又大又圆且表达光滑、均整洁净、呈棕红粉色，芳香诱人，硬溶质、果脆肉甜、爽口、汁液充足、香味浓郁、含糖量高（13.5%以上）、易储存等特点，还含较多的微量元素及10余种氨基酸，其营养价值高等独特品质，载着天然绿色食品的美名传遍天下，人人喜食，素有“仙桃养人”之美誉，是珍稀佳果，深受消费者喜爱，是传统的馈赠佳品。

“大竹苎麻”特指原麻，其基本特征是色泽青白或黄白，手感柔软，胶质含量较低，平均纤维支数在1800左右。大竹县现有苎麻面积22万亩，主要品种是川苎8号、川苎11号等，年产原麻3万吨左右，除本县消耗一定量外，县外主要销往隆昌、梓桐，省外销售到湖南、湖北、浙江等地。为了保证“大竹苎麻”的品质和品牌，近年来，我们主要采取了以下措施：一是加大财政投入，自2012年每年投入500万元用于苎麻基地建设，建成了“大竹县优质苎麻基地示范园”，其中新建杂交苎麻良种川苎八号、十一号高产优质高效示范基地1000亩，全国推广品种展示16个，并修建了进出口标志、苎麻文化广场以及道路、沟渠等配套基础设施；二是建立优质苎麻良种制种基地，统一供种，保证质量；三是坚持苎麻品改，不断提高苎麻产量品质。通过采取以上措施，大竹苎麻品牌形象不断提升，2012年获得“2012年最具影响力中国农产品区域公用品牌”，由于今年行情好转，各地厂商纷纷来大竹购买原麻，大竹原麻供不应求。