迭部县阿夏乡特产

迭部羊肚菌

甘南羊肚菌主要产于迭部县境内海拔2300-3000米之间,以栎、桦为主并夹有松树的阔叶林中。这里远离城市、矿区和工业区,空气清洁,水质良好,区域内无工业企业,土壤原始,未受到化学污染,且土壤中的重金属远低于国家规定范围,所以迭部羊肚菌营养成分要高于其他地区羊肚菌。

迭部蕨麻猪肉

甘肃省甘南州特产迭部蕨麻猪,迭部蕨麻猪,又称迭部藏猪、迭部藏香猪,因采食一种名为蕨麻(人参果)的植物而得名,是迭部藏族先民由野猪驯化而来,主产区位于迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带。是一种体型矮小的古老猪种,嘴筒长、直,呈锥形,四肢长短适中,被毛浓密、粗长,纯黑者居多、12月龄体重平均22kg,耐寒、耐强烈日光照射,反应灵敏,合群性好。