甘南羊肚菌主要产于迭部县境内海拔2300-3000米之间，以栎、桦为主并夹有松树的阔叶林中。这里远离城市、矿区和工业区，空气清洁，水质良好，区域内无工业企业，土壤原始，未受到化学污染，且土壤中的重金属远低于国家规定范围，所以迭部羊肚菌营养成分要高于其他地区羊肚菌。

甘肃省甘南州特产迭部蕨麻猪，迭部蕨麻猪，又称迭部藏猪、迭部藏香猪，因采食一种名为蕨麻（人参果）的植物而得名，是迭部藏族先民由野猪驯化而来，主产区位于迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带。是一种体型矮小的古老猪种，嘴筒长、直，呈锥形，四肢长短适中，被毛浓密、粗长，纯黑者居多、12月龄体重平均22kg，耐寒、耐强烈日光照射，反应灵敏，合群性好。

“中国十大草原”的甘南大草原作为西南生态屏障，位于青藏高原东北部，总面积4.5万平方公里，是黄河首曲的一块湿地。而青藏高原为中国的一片净土，哪里纯净无污染、远离工业。牦牛与白极熊、企鹅并称为“世界三大源种动物”，生活在除南北极以外的自然生态纯净的世界第三极。它常年 饮用积雪融化的纯净水源，食用天然及虫草、贝母等名贵药材；千百年的优胜劣汰使牦牛具有很强的免疫性、抗寒性，保证了它的奶质安全、自然、高营养。