作为莞香楼每日限量供应的招牌,「万江支竹炆有机雄鱼尾」用丰富的口感,层层递进的鲜美征服了无数老饕食客的味蕾。鲜支竹与鱼尾的搭配本就新颖,而对于食材的选择更是这道菜的精髓所在——只选用每日现做的万江新村特产鲜支竹和来自千岛湖自然放养七年以上,每尾都有20多斤的原生有机雄鱼!