俗话说：天上龙肉，地下驴肉 这是人们对驴肉的最高褒扬 中医认为，驴肉性味甘凉 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 治远年劳损 在清远，想吃新鲜的驴肉 就要来东山驴庄。东山驴庄老字号 · 信誉味道当然好，日日新鲜，营养有价值。东山驴庄营业已有十几年！老字号老师傅老味道的传承。

东莞市“粤菜师傅”电视大赛的工匠精神，汇聚“粤菜师傅”助力乡村振兴。活动历时半年多，中堂镇人社分局集全镇餐饮企业中的水乡特色代表，动员组成九支队，开展选拨赛、半决赛。全市近七场紧张激烈比拼，最终中明海鲜酒家代表中堂镇，挺进全市“粤菜师傅”八强队伍，在33个镇街（园区）的近百个强队中脱颖而出，站到了最后的“巅峰对决”舞台。经过昨天下午决赛的两轮现场奋力PK，最终，荣获“大赛铜奖”、“莞邑名菜奖”“2019年东莞特色名菜奖”。