独山县必吃餐厅 ...更多

彭厨

彭厨植根于湖南,遍布全国大中城市,是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

独山县著名小吃 ...更多

都匀冲冲糕

因蒸熟的糕由圆竹筒底部顶压自然冲出来而得名,是都匀一道颇具特色的绿色、纯天然名小吃,由籼米制成,质地柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性,流传至今已有百年历史。又因“糕”与“高”音同,冲冲糕就有了“步步高升”“芝麻开花节节高”的意思。在都匀大人们都告诉小孩子:吃了冲冲糕,就会长高,所以深受小孩子喜爱。

独山县特产手信 ...更多

都匀毛尖茶

都匀毛尖茶, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

贵州绿茶

世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵,贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区,古老的贵州茶,又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

独山县文化遗产 ...更多

 水族自治县是全国唯一的水族自治县,位于黔南布依族苗族自治州东南部,东邻榕江县和雷山县,南接荔波县,西界独山县、都匀市,北连丹寨县。全县总面积为2380平方公里,县境处于云贵高原的东南斜坡,地势自西北向东南倾斜,平均海拔在500至1000米...

水族婚俗,是水族先民创造的一种民族婚姻文化,主要流传在三都水族自治县及周边的荔波、独山、都匀、福泉、榕江、丹寨、雷山、从江、黎平等县市的水族村寨。三都水族自治县,是全国唯一的水族自治县,位于贵州省黔南布依族苗族自治州东南部,东邻榕江县、雷山...

布依族响篙舞主要分布在独山本寨丙怀、基长坡头、甲里峰洞、打羊墨寨等乡镇,尤其是本寨乡丙怀村至今仍然完整地保留着这一传统古老的舞蹈形式,并有村响篙舞队。 响篙舞为独山布依族覃、莫两家祖辈传承之舞,源于覃、莫二家丧葬仪式中的打竹竿驱邪之俗。古时...

水族祭祖,是颇具民族特色的祭祖庆典活动。水族主要分布在三都水族自治县全境。另外,贵州省境内的荔波县、独山县、都匀市,黔东南榕江、丹寨、雷山等县,广西北部、云南东部地区也有分布。三都水族自治县,是全国惟一的水族自治县。位于贵州省黔南州东南部。...