福建地方餐饮名店必吃餐厅

文儒九号酒店

2019年“福建省百佳特色美食名店”-文儒九号是闹区中的文儒风,还没进门就能被门口的文雅吸引,里面厅堂错落有致,食客吃饭之前都在拍照发朋友圈、刷微博。搜狐评选出的“中国100家最好吃餐厅”中,福州四家餐厅入选,其中就有这家“文儒九号”。文儒九号也是福州唯一的古民客栈及传统喜庆场馆,很多当地家庭选择在这里办中式传统婚礼。做的是正宗闽菜,其中佛跳墙还有揭盖闻香一番仪式之后方能开吃。

客家大院

新“客家大院”坐落龙岩市新罗区莲南路,在国际美食城B座3楼和4楼!二层合计一万二千多平米!楼上是“恒丰银行”,右边是东尚国际酒店,中影巨慕影城,思迈健身俱乐部,前面家富富侨,左前是维也纳国际酒店,石锣鼓公园,津湖公园,第九中学,人民广场,博物馆,天马山庄等等…距龙岩市政府500米。

大田龙山宾馆

2020年7月31日,经三明市旅游星级饭店评定委员会研究同意,批准福建省大田县龙山宾馆有限责任公司为三星级旅游饭店。龙山宾馆落座于大田县凤凰山脚下,毗邻县政府,位置中心、交通便利、环境优美。现有70多名员工,拥有3000㎡80个泊位专用停车场;客房94间(套),其中:单间34间、标间51间和大、中、小套房7套及豪华商务套房2套;3个大、中、小型会议室;设有3个中餐宴会厅、13个大、中、小豪华包厢,可同时容纳800人就餐。宾馆引进现代化的设备及先进的管理模式,采用先进的电脑管理系统,是一家集餐饮、住宿、娱乐、休闲、会议、商务服务为一体的综合性酒店。

牡丹大酒楼

作为厦门《老字号》餐饮品牌,成立于1997年,始终秉承“华贵不贵,真正实惠”。先后荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“厦门人最喜爱的餐饮品牌”等近百项国际、国内殊荣。多年来,牡丹菜品研发不断推陈出新,精益求精,引领美食潮流,闽菜、粤菜、私房菜、新派川菜、港式茶点等,丰富地道,打造属于牡丹特色的美食王国。牡丹大酒楼(体育路店)在“福建十大餐饮名店”评选中,从数千家餐饮企业中脱颖而出,成为厦门唯一一家入围并斩获殊荣的餐饮企业。

彬宾之家

彬宾之家是红色经典旅游圣地——古田的知名老字号酒店,是龙岩市旅游局旅游定点餐馆。有精致典雅的包厢十余个,可以同时招待300余位宾客用餐,酒店还有25个舒适的标间,50张床位,设有棋牌室及其他娱乐活动场所。 标间硬件设施完善,舒适整洁卫生,每个标间均设有独立卫生间,空调、电视、网络等一应俱全。酒店还设停车场和专职的导游服务,为您旅途带来方便、舒适、贴心的服务。 彬宾之家开业至今,以地道的客家菜、农家菜蔬和各项贴心的服务,一直得到各界朋友及广大宾客的支持和厚爱,社会各界、文人雅士等名流常在此设宴,并留下墨笔。

阿炳大饭店

龙岩市阿炳餐饮管理有限公司成立于2000年,阿炳大饭店作为龙岩客家菜系最具影响力的品牌,一直受到所有岩城费者的亲睐,从最开始的苏溪店、罗桥店、到现在交易城店,营业面积已超过3000平方米,是龙岩规模领先,口碑最好的客家菜餐饮名牌企业。 吃客家菜,到阿炳,到阿炳,吃客家菜,也已成为龙岩家喻户晓的口头禅!

御华圆大酒楼

大田县御华圆大酒楼、仙廷御华圆酒楼、福田御华圆酒楼是三家具有现代都市风格的豪华酒楼,立足服务至上、资深主厨、环境优雅,酒楼全面引入国内先进的管理模式及管理经验,始终坚持“为了顾客一切,一切为了顾客”的服务宗旨,为都市广大消费者提供华而不贵的餐饮服务。

家和食府

2019年“福建省百佳特色美食名店”-家和食府立“家”已经十几载,(成立于2005年6月18日,)专做客家菜,食魂一脉相承,沉淀出十五道经典招牌。成为招牌,将承载着家和餐饮文化和理念。必须一丝不苟,更要尽心竭力。唯用精益求精,方能口口相传,成家和传家不二之品。我们选材独特,食材均源自闽西深山的天地恩赐,客家山村的自然生长的。每道菜肴,都采用原始古朴的制作,绿色健康的烹饪工艺。原汁原味,健康自然,温情思乡。

新滨传奇

新滨传奇 一个美丽的传说 在这里… 舌尖上的幸福, 在这里… 让你领略到传奇的浪漫与风情, 在这里… 让你真正体验传奇的温馨与滋味 在这里… 新滨传奇等着你。

才佬饭店

才佬饭店,以一道干蒸鸡实力圈粉的地道客家菜馆。才佬饭店店名取自大厨的小名“才佬” 用大厨的名字直接做招牌 显示出了店家对厨房出品的绝对自信 接地气又好记 图片 大厨“才佬”还是“金奖收割机” 店内墙上挂满了他的各种得奖菜品、厨师荣誉 但为人仍旧如同客家菜一般实在。

老蒲鲜

2019年“福建省十大特色美食名店”-以“传承老味道、重现老莆仙”为企业使命,老蒲鲜首创“有故事的莆仙菜”,将传承老式莆仙菜与创新带有历史和民俗故事的新菜肴结合起来。同时,辅以莆仙特色海鲜火锅与新式茶点等时尚餐饮,丰富多选,使得老蒲鲜成为一家独风格、高品质的宴请聚会餐饮店。老蒲鲜2015年10月中旬被列入莆田市第五批非物质文化遗产名录。

万泉食府

万泉食府一一舌尖上的汀州菜,长汀客家菜之所以会成为福建省久负盛名的菜系而受到各地人们的喜爱,享誉海内外,主要在于长汀客家菜具有鲜明的地方特点(长汀特色)。

发现饭店

2019年漳州餐饮名店-发现饭店在马洋溪耕耘十几年来,一直坚持初心,坚守匠心,弘扬爱心。2019年,被福建省餐饮烹饪行业协会评为“福建餐饮名店”,被漳州市餐饮烹饪行业协会评为“漳州餐饮名店”。发现饭店,在地美食品种多样,色香味俱佳。“发现十全大补鸭”曾荣获福建省十大名菜,旅游旺季时一天可以买出300多只鸭子。

玉华宾馆

玉华宾馆始终对菜肴出品精益求精,在2009年三明旅游饭店系统举办的烹饪大赛中,获得团体金牌和两枚个人金、银牌;在2010年中国饭店协会举办的全国烹饪大奖赛中,玉华宾馆荣获团体银奖和一枚个人铜奖。宾馆先后获评“福建餐饮名店”、 “福建名宴--深呼吸养生宴”,参选作品“千亩稻花香”荣获“三明十大碗”。

凯立大酒楼

2019年“福建省百佳特色美食名店”-若是生活没了烟火气 人生就像是一场孤独的旅程 在这个卧虎藏龙的美食江湖里 凯立大酒楼一直以来 坚守用心做菜,做良心菜 挖掘传统的风味菜品、特色食材 为广大客户提供地道的漳州风味 做新鲜美味、有温度有故事的漳州菜

石狮市五洲大酒店

由福建省商务厅、省旅游局、省新闻办、省食药监局等单位指导开展,由福建餐饮烹饪行业协会组织的2016年度“福建十大名厨”、“福建十大名店”系列评选活动,经八闽大地九大地市激烈角逐,石狮市五洲大酒店总经理吴志强大师荣登“福建十大名厨”,“五洲大酒店”荣获十大名店称号。

三明宾馆

三明宾馆·天元国际位于牡丹新村,临近眷西阁、凝紫门、西江滨公园等。酒店拥有百余间舒适客房和总统套房,房内设有天元梦之床、42 寸壁挂式液晶电视、舒爽浴缸、高速宽带上网、3小时拨打国内长途电话、私人保险箱、还有可尽览三明城市风韵的大型观景窗。 这里私密智能,有星级私人管家服务,处处彰显你的尊贵。行政楼层贵宾除尊享绝美的城市景观外,更独享行政贵宾厅的个性化服务。在天元国际大酒店,超越你的期望是我们始终追求不懈的目标。

荔城友德大酒店

2019年“福建省百佳特色美食名店”-友德大酒店明亮整洁、清洁有序的厨房与潮湿杂乱的传统厨房有着天壤之别,菜肴不论从外观、味道上来说都是一级棒! 谢师宴、婚宴、乔迁宴、宴请亲友记得选择这家做了近30年的莆田老店,一定不会让你失望~

聚龙鲜大酒店

2019年“福建省十大特色美食名店”-聚龙鲜大酒店装修时尚高雅,环境舒适。宴会厅宽敞明亮,高雅大方,宴会厅可容纳75以上的宴席桌,大厅还配置LED高清大屏幕及先进的音响设施;意韵高雅的18间包房,尽现中餐美轮美奂的文化氛围;聚龙鲜大酒店以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用了科学的经营机制和管理方法,以崭新的就餐环境,地道的龙岩菜系和新潮的风味菜品,优质的服务,合理的价位,赢得您的信赖。

王庄阿咪

2019年“福建省百佳特色美食名店”- 福州——有着“不夜城”之称 每当夜幕降临华灯初上 王庄便人声鼎沸 这儿的夜宵地标 便是——王庄阿咪大牌檔 经过中央电视台《消费主张》栏目特别报道后, 越来越多的人知晓了这家福州人私享的餐厅, 也成为了游客们必来打卡的地方~ 它开了十几年便火了十几年 如同福州的传统艺术一般 底蕴十足 王庄阿咪大牌檔的食材一直以海鲜见长 口味更是深得福州人的喜好

难得怪味饭店

2019年“福建省百佳特色美食名店”-1998年,第一家难得怪味饭店在小吃城开业。20年多来,以“怪味”之名,坚守匠心,从食材选取,到烹饪手法,都始终坚持追寻最本真、原味的客家风味。山,是大自然对客家人最慷慨的食材馈赠。难得怪味大多数的食材,就来自于这片好山好水之中。

阿昨酒楼

2019年“福建省百佳特色美食名店”-屏南县的美食以其独特的烹饪技艺、风味特色和丰富的人文内涵享誉海内外,具有浓厚的地方气息,经福建省烹饪协会考察评估,屏南荣获我省首家“福建药膳美食名城”称号;阿昨酒楼尤其擅长药膳制作。