阜阳市美食文化
22个“阜阳老字号”
安徽金种子酒业股份有限公司“三秋”
安徽洞天春餐饮有限公司“洞天春”
安徽王家坝酒业有限公司“王家坝”
安徽银铃食品有限公司“银铃”
安徽省文德堂文房四宝有限公司“杨柳”
安徽文王酿酒股份有限公司“文王”
安徽沙河酒业有限公司“沙河”
安徽省宏兴清真食品有限公司“宏兴”
界首市李良成食品有限公司“李良成”
阜阳市颍州区老传统果品店“裕昌祥”
安徽皖宝酒业有限公司“洪河”
临泉县明道堂笔庄“明道堂笔庄”
界首市伟盛古窑彩陶制作发展有限公司“中原十三窑”
田三食品科技有限公司“田三卷馍”
阜阳市颍州区东城墙老东门清真饭店“东城墙老东门”
颍上王老头食品有限公司“王文友”
临泉县由基食品股份有限公司“由基”
临泉县昌亮蜂产品有限公司“昌亮”
临泉县立新食品有限公司“李老庄立新”
安徽永洁肉类有限公司“永洁”
临泉县郝学民养蜂专业合作社“郝学民蜂蜜”
安徽省界首市清香小磨油厂“三马”
阜阳市必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店
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所在区域:广东 深圳市 福田区 乌海市 海勃湾区 福田街道 福安社区 宝安区 福永街道 南昌市 红谷滩区 东莞市 厚街镇 虎门镇 武威市 凉州区 龙华区 观澜街道 广培社区 常平镇 横江厦村 鄂尔多斯市 康巴什区 吕梁市 离石区 阿克苏市 阿克苏地区 南沙区 增城区 新塘镇 镇江市 句容市 湖南 永州市 江华瑶族自治县 潮南区 南通市 崇川区 昌吉市 昌吉回族自治州 韩城市 金城街道 渭南市 信阳市 羊山新区 阜阳市 颍泉区 张家港市 杨舍镇 吴川市 临泉县 潮阳区 狮山镇 罗村社区 汕尾市 城区 大沥镇 温岭市 台州市 澄海区 广益街道 晋中市 淮北市 相山区 高州市 潘州街道 谢村 寮步镇 廊坊市 固安县 鹤壁市 淇滨区 太和县 曲靖市 麒麟区 榆林市 寿光市 潍坊市 达州市 达川区 翠屏街道 椒江区 福清市 音西街道 福州市 安庆市 迎江区 电白区 水东街道 大理白族自治州 大理市 临汾市 珠海市 斗门区 井岸镇 清远市 清城区 樟木头镇 盐田区 沙头角街道 桥头镇 仓山区 亳州市 谯城区 界首市 大兴区 黄村地区 海丰县 石岩街道 桂林市 阳朔县 兴坪镇 赤峰市 新城区居委会 格尔木市 海西蒙古族藏族自治州 青海 韶关市 武江区 西塘镇 龙岗区 云浮市 罗定市 松滋市 荆州市 江门市 新会区 横岗街道 唐家湾镇 里水镇 湖州市 德清县 武康街道 英德市 屯溪区 黎阳镇 黄山市 化州市 西乡街道 伦教街道 荔浦市 雄安新区 容城县 鸠兹社区 鸠江区 芜湖市 保山市 腾冲市 四会市 安阳市 北关区 中山市 黄圃镇 长乐区 景洪市 西双版纳傣族自治州 布吉街道 延安市 宝塔区 仙桃市 阜新市 海州区 海盐县
胡桃里音乐酒馆始建于2014年，隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体，以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式，打造一站式娱乐新体验，是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。
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地方特色饭店
“阜南卤鲫鱼”选用淮河濛洼蓄洪区内的野生鲫鱼作为原材料，属原生态食材，文火卤卤，制成后肉质鲜嫩可口。近年来，“阜南卤鲫鱼”名气日响，不论是阜南当地人，还是外地来投资的客商，来这个店吃后都说“好吃”，回头客很多。2016年入选首批“来安徽旅游不得不吃的皖菜”名录。
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地方餐饮名店
“森虎”是郑州市森虎餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2015年，是一家聚焦于“虾尾”单品的餐饮连锁品牌，每年服务消费者超1000万人次。历经5年发展，现已拥有1个中央厨房加工中心及2个供应链仓储配送中心，覆盖河南省30余个辖市及县市，并已着手布局安徽及山东市场。在品牌创始人乔森先生、王虎先生的用心经营下，“森虎”虾尾品牌先后斩获“郑州十佳深夜食堂”、“中国好餐饮100加盟优良品牌”、“中国特色餐饮名店”、“中国百佳绿色餐饮名店”、“裕丰杯·中原名宴奖”等荣誉。
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地方餐饮名店
2022年安徽特色美食体验100店。
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“皖美好味道”特色美食
枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，历史悠久，是阜阳颇具特色的小吃。南宋时，顺昌府的黎民百姓为了支持军队抗击金军，纷纷把新收成的面粉做成长长的馍，送给将士。将士们看到百姓们送来的馍，誓要抗击到底。将士们睡觉会把馍当作枕头，而且馍形状又是长长的，久而久而之就有了枕头馍这个名字。
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“皖美好味道”特色美食
阜阳的格拉条是将面粉揉团之后，拉成面条，沸水煮熟之后，再过凉水，配上豆芽、豆角、芝麻酱，拌匀即食。这里有大文豪苏轼的故事，据说他在颍州任知府时，尝了好友白老先生做的面食，问名字，白先生只说制作过程要先格拉格拉，就是搅拌的意思，苏轼感慨：原来格拉条也。从此，“格拉条”这个名字开始流传。
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“皖美好味道”特色美食
“阜南卤鲫鱼”选用淮河濛洼蓄洪区内的野生鲫鱼作为原材料，属原生态食材，文火卤卤，制成后肉质鲜嫩可口。近年来，“阜南卤鲫鱼”名气日响，不论是阜南当地人，还是外地来投资的客商，来这个店吃后都说“好吃”，回头客很多。2016年入选首批“来安徽旅游不得不吃的皖菜”名录。
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“皖美好味道”特色美食
颍上八里河是著名的农民公园、皖北水乡，环境优美，水产丰富。鱼头汤是这里的宴席上少不了的特色名菜。鲢鱼肉质肥美，营养价值高，烹制后味道鲜美。
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中国（安徽）地域十大名小吃
韩京伯汤馆始人于1922年3月，机缘巧合得到一份传承二百多年秘藏不外传的古法(sha)𦠿汤制作秘方。汤馆开业至今已九十多年历史，创始人因姓韩、名锦行、字京伯，所以给自己的汤馆起了“韩京伯”的商号。韩京Sa伯 汤，汤体清醇如玉、汤汁缕缕飘香、根根鸡丝酥烂如麻、浮荡在黄白相间的蛋花之中，让你闻香生津;品其味，汤体润滑、香醇鲜美、满口生香，天然香醇会在喉嗓中回味。实实在在的滋补又美味，加上肉包开笼飘香，烧饼酥脆可口，吸引了众多的美食者，大家口碑相传，汤馆生意异常火爆，很快“韩京伯”的招牌伴随良好的 口碑，闻名数百里。
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中国农产品地理标志
李兴桔梗肉质根，圆柱形，条干直，分叉少；表面光滑，黄白色；横截面呈白色，色泽鲜亮；气味浓郁，无渣爽口，脆而无丝，微苦。
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中国农产品地理标志
马寨生姜姜球多，节间短，排列紧密；肉质鲜嫩，粗纤维少，口感脆；辛辣感强，姜味浓郁。
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中国农产品地理标志
太和香椿，历史悠久，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。太和贡椿含有多种维生素和人体所需要的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质，具有较高的营养价值。尤其在谷雨前采摘的椿芽，更是香鲜脆嫩，清香扑鼻，食之能使人提神、明目。既可沏成椿芽茶，又可调拌成面食。据《中国中药大全》记载，椿芽可防止咳嗽、嘶哑、水土不服及妊娠反应等症状。
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中国农产品地理标志
界首马铃薯有着悠久的种植历史，可以追溯到明代成化年间。上世纪50年代，界首马铃薯农场生产的地方品种“界首红皮”享誉国内外；90年代，形成以陶庙、颍南为中心的马铃薯生产区域，栽培面积发展到10万亩，成为当时中原地区最大的马铃薯种植基地，产品销往广州、深圳、上海等地。
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安徽省非物质文化遗产
界首渔鼓，又称道筒子或坠子嗡，行话为"溜兰条儿"，源于明代叙事性道情。后由道士以道教为演说题材，到民间传道时流传至界首，约有四百多年历史。 界首渔鼓主要分布于界首、太和、颍上、临泉、阜阳、亳州、涡阳、利辛、蒙城以及河南省的沈丘、项城、周口、太康、......
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安徽省非物质文化遗产
萧县花腔渔鼓，是萧县艺人薛本信于1919年在寒腔渔鼓基础上，吸收了当地其他曲种，民歌号子和徐州梆子戏的营养而创造的渔鼓新腔。自1920年以后，主要流行于徐州、阜阳、商丘三角地带。 萧县花腔渔鼓，新创的曲调有：花腔、尾音花腔、衬字花腔等。他还打破了简板平直击拍的手法，......
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安徽省非物质文化遗产
花鼓灯是安徽省优秀的民间艺术，具有较高的知名度，作为汉民族舞蹈的代表之一在舞蹈艺术中有着广泛影响，是安徽省流传较广、参与人数较多、较为丰富多彩的一种民间歌舞艺术。 花鼓灯主要流传于蚌埠、淮南、怀远、凤台、颍上为中心的淮河流域的二十多个县、市约3万平方公里面积......
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安徽省非物质文化遗产
界首刺绣是我国北方平针与布艺结合之绣品，源于民间，发展于民间。历史悠久，早在唐、宋时期已形成特有的风格，技艺传承基本靠口传心授。绣品多次参加全国大展获得赞誉，在中央电视台播放，深受广大人民群众的喜爱。 界首刺绣艺人主要分布于西城、舒庄、代桥、顾集、泉阳、光武等乡、镇、办事处的二百多个村庄。界首刺绣针......