三江镇萝卜腌菜(新鲜萝卜菜)地上部分发达，叶片绿色，羽状裂叶，无毛，鲜嫩；肉质根小、白色，表皮光滑，质地脆嫩；腌制菜色泽金黄，质地爽脆，甜中带酸，鲜香可口。

南丰甲鱼头大、吻尖、颈粗，下唇较厚。体型为椭圆型，背部平坦，背脊突出不明显，色泽光亮，呈青黄色。腹部乳白色，腹甲骨契型。裙边宽厚，近尾端略尖。四肢粗壮，爪基部粗大，略弯曲。

类别：蔬菜 产品名称：抚州水蕹 登记证书编号:AGI01688 农业部公告号/时间:第2277号(2015.07.22) 人文历史简介 抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，从每年的5月份至11月份，抚州水蕹是临川人不可缺少的一种蔬菜，久吃不厌，清爽可口，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其他原因，外地不宜栽培生产，唯有临川才能繁殖栽培。抚州水蕹种植已由过去仅限于临川种植，扩大到在全市范围内栽培生产，在临川区湖南乡还建立了水蕹良种深化繁育基地。为发展临川水蕹，临川区湖南乡还建立了农民专业合作社重点打造临川水蕹这一品牌，为临川将产生更深远的经济效益和社会效益。

类别：蔬菜 产品名称：余干鄱阳湖藜蒿 登记证书编号：AGI01205 农业部公告号/时间：第1989号（2013.9.10） 人文历史简介 《余干县志》记载：“蒌（藜蒿），草也，可以烹鱼。”相传藜蒿之名出自朱元璋之口，时值干旱季节蔬菜脱供，厨师从乡间弄来新鲜蒌蒿烧腊肉。食后，朱元璋食用说：“这新鲜味道好似藜杖蒿草的就叫它藜蒿。” 唐《食疗本草》称蒌蒿：“香美可食，生蒸皆宜。”宋代大诗人苏轼在《惠崇春江晚景》中也提到蒌蒿的食用价值：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”每到江南三月，鄱阳湖的湖面上，便会飘满这种名叫“藜蒿”的野草。在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，江西人的第一部方言连续剧《松柏巷里万家人》的主题曲就是《藜蒿炒腊肉》。作为江西名菜，藜蒿炒腊肉曾于2008入北京奥运会创新菜单。

麻姑山位于江西南城县西部，距县城建昌镇4公里，主峰海拔1176米，千百年来，她以峻秀奇丽的自然景观和优美的神话传说闻名于世。...

每年农历三月初三为畲族最隆重的祭祀日。祭礼由族长或本族名望最高的法师主持。祭日前一天，要整扫庙堂（回龙庙），陈设器皿，洗涤用具，备办牲礼供品。供品备好后，祭日子时，放铳一响，每家每户成年男子手捧香烛供品前往祠堂致祭，女性不参祭，只在旁观看，进祠堂门时要半跪蹲行进，将香烛祭品排列供桌上，然后退站两旁。开炮三响，配乐人员敲起祭祀专用的锣鼓点子，祭礼正式开始，法师设坛，手持令刀和龙角口念咒语“八宝坛香、香烟袅袅、上通天堂、下通五方…”，开始请神，法师半蹲身子，左右脚互相交叉跳跃，左手转动龙角，右手有节奏的甩动令刀，走五方步调五方兵马，随后五方兵马手持祖杖出列、法师开始操练五方兵马兵、造城墙、起火和架油锅、开雪门，等火旺油开，法师凭借法力将手伸入烧沸的油中，并光脚踩油锅，接着法师头顶米筛翻五方跟斗破火坑、光脚走五方步踩炭火，为村民祈福消灾，祷求安康延寿。最后法师念咒语、烧香纸送走神灵。礼毕，各家各户的户主（或代表者）带走自家香烛供品以半跪蹲方式退出，将供品摆在家中祖龛上。接着参祭者聚宴一堂，并进行庆丰舞、对山歌、武术等节目表演，直到黎明祭祀仪式才告终止。 ...

罗陂庙会也称“朝神庙会”，是当地一项有着数百年历史的民俗活动。此活动十年举办一次，规模盛大，远近闻名。罗陂乡位于乐安县西南部，距县城90余华里，与永丰县交界，因此，有“边贸市场”之称。罗陂庙会融商品交流与群众娱乐为一体，举办期间，邻县各路客商云集，人山人海，热闹非凡。...

南丰妆迎活动的表演形式丰富多彩，风格古朴粗犷。在巡游队列中，一般以神铳和蟒锣开道、凉伞档伞彩旗乐器随后，各类神话剧中妆扮人物的迎盘（轿）紧接，“三仙真君”的神轿坐阵中间，各种民间古乐声、鞭爆声、欢呼声惊天动地，气势浩大。南丰“妆迎”在文献具体记载中有三次，即清咸丰四年（1854年）、清光绪二十八年（1902年）及民国三十六年（1947年）。...