公安县夹竹园镇特产

公安牛肉

湖北公安县地处古楚国腹地,历史悠久,物产丰饶。公安为著名的百湖之县,境内河流纵横,大小湖泊星罗棋布;湖滩、草坡水草丰茂,为绝佳的天然牧场。公安人的生活和劳作与牛息息相关,很早就有喂养水牛和食用牛肉的习俗。明代著名公安派作家袁中道就在《朝耕》一诗中,留下了“解轭唤大儿,牵牛食朝露”的诗句。

公安葡萄

公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一,95%都是藤捻葡萄,藤捻葡萄产量高,个大、汁多、皮薄、糖分足。