始创于1963年的南园酒家位于广州市海珠区前进路142号，是以潮州菜为特色的菜馆，是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一，与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家”。南园酒家靠近晓港公园，因为在广州的南部所以叫南园酒家。酒家内部为典型的岭南园林风格，小桥流水、亭台楼阁，各种绚丽的彩色玻璃。菜色出品也从不令人失望，无论粤菜还是茶点味道都很好，当地人都喜欢在这里摆婚宴。

由土生土长的南岗人奋斗建立的“黄埔华苑”创立于1985年，前身是“华苑冰室”。从创立的那刻起，“华苑”在决策者秦鑑洪的带领下，走出了一条不甘平凡的经营之路。作为“冰室”，它并不“安分”，夏天出售自制冰棒，冬天却经营起大排档；熬出头了，自建了酒楼，“华苑”不但出品过人，还成为黄埔首家顶层设有KTV的酒楼。后来到广州市中心天河东路开设分店，“华苑”懂得利用黄埔一带的食材打造黄埔名宴；再到后来成立食品厂，创建饮食集团，打造食品加工行业等，“华苑”总跑在同行前列。

广州市点都德饮食有限公司(简称点都德)创办了广州老字号“点都德”源于1933年，创始人为沈绍清先生，“点都德”，来源于粤语“点都得”，意为：怎样都没有问题，体现出广府人随和务实的性格特征。坊间流传着一句话“北有庆丰包，南有叉烧包。京有全聚德，粤有点都德 。”几百年来，喝早茶三个字渗透到广东人骨子里了，最滋润不过“一盅两件，得闲饮茶”。

广州市银龙餐饮管理有限公司是一间以多元化餐饮连锁经营管理为发展方向的餐饮企业。现旗下品牌有“华辉拉肠”“广味小馆”“广味道”“弥敦道茶餐厅”，并配有大型的物流配送中心“好盏食品公司”。

广州海记餐饮企业管理有限公司是一家专注于餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖加工、特许经营于一体的多元化、现代化民营企业。总部设于广州市天河区珠江新城马场路16号富力盈盛广场。广州海记餐饮企业管理有限公司是集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营于一体的多元化、现代化餐饮连锁企业。海记牛肉扬名海内外，中央电视台制作的大型纪实节目《舌尖上的中国》专门录制一集详细介绍了潮汕美食--海记牛肉。

广州市内两间伍湛记，同在龙津路上，一间在街头一间在街尾，生意从来“唔忧做”（不愁做），至今现已40多年历史。而掌管这两家“伍湛记”生意的，正是德昌咸煎饼创始人谭藻的徒弟林师傅。

还记得纪录片《舌尖上的中国》描写的平民美食沙河粉吗？起源于天河区沙河一带的沙河粉现在已是省级非物质文化遗产了。遗憾的是，现在沙河已不再产沙河粉，以制作传统沙河粉闻名的沙河大饭店也于12年前倒闭，如今正宗沙河粉第三代传承人以及制作团队均不是沙河人。而传承了沙河大饭店沙河粉制作技艺的餐厅是位于白云山脚下的沙河粉村餐厅。在这里，沙河粉“活”得好好的。

西关，亦即老荔湾区，是当今广州传统美食最为密集的地域，当中的宝华路、龙津路、西华路等更分布着无数价廉物美的老字号。 西华路珍珍小食店开业于1982年，珍珍小食店罕有地以女性创始人之名来主打，取老板娘珍姨本名欧慧珍，而得名“珍珍”。只有五六张桌子却成了粤味的传奇，让不少食客远道而来品其美味！