“海口龙华沿江饭店”原名为“沿江鸡饭店”，前身是上个世纪四十年代伍毓葵创办的“毓葵鸡饭店”，前辈早在清朝便在文昌县城经营文昌鸡，堪称海南经营文昌鸡饭历史最悠久的饭店。在众多经营海南鸡饭的餐馆饭店中，沿江海南鸡饭店誉满琼州、家喻户晓，也是海南唯一“中华老字号”餐饮名店。

被誉为中华餐饮名店的爱晚亭餐饮成立于1994年，从94年在海口金龙路开设第一家湘菜餐馆开始，爱晚亭一步一个脚印走到今天。当年带动海口美食一条街兴起的“爱晚亭”，如今是海南家喻户晓的“中华餐饮名店”。经过二十多年的发展，现已在海口、三亚、上海、江阴等地拥有多家连锁店！店内由湘菜泰斗许菊云亲传弟子，坐拥“亚洲厨神”、“中国湘菜大师”、“国家湘菜传承人”等头衔的董其先生坐镇！ 其师门自90年代以来开创著名湘菜流派。以现代“剁椒鱼头”为旗帜，桃李天下，名满江湖，更是获奖无数。

天津老胜香包子铺---始于一九二八年 主要经营天津传统老味水馅肉包 原材料采用精选猪前膀 专用纯芝麻小磨香油 口味汁多味美 制作卫生安全 环境古典优雅 备受广大顾客喜爱 正所谓 “老胜香 百年兴业传承 意境深 绕梁三日不绝 味之浓 使人齿颊留香 情之远 包住地久天长 一言以蔽之 味美可交友四方 情深待回忆难忘”

海口龙泉渔村曾荣获“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”、“诚信单位”、“创优企业”、“海南餐饮行业知名老字号企业” “创中国金牌婚宴” “中国名菜-龙泉文昌鸡”等荣誉称号。

1982年，“佳宁娜酒楼”首家门店创立于香港，正式开启了佳宁娜集团餐饮业务发展之路，随即成为潮州菜及粤菜高级食府的主要代表品牌。酒楼拥有香港先进的餐饮管理制度，及经验丰富的厨师团队。自1988年首次进军内地以来，佳宁娜酒楼以香港及深圳为中心，在东莞、佛山、益阳、昆明及海口等地开设分店，凭借优质的出品及服务，深受顾客的赞赏及喜爱，赢得社会各界口碑。

创始于1984年的 阳坊胜利涮肉 他家可算是铜锅涮肉届的一个标杆。阳坊胜利涮羊肉只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里肉嫩低脂、好吃不膻，这种草原羔羊的肉质3秒即熟、久涮不老！曾获“中国名火锅”等多项殊荣。

满福隆酒楼位于滨海大道91号，从2005年开业至今已经15年了，主营粤港式早晚茶、粤菜、婚宴、湘菜等等。它是海南人喜爱的【满福隆品牌酒楼】，不管是爷爷辈还是父辈都知道的名牌酒楼，许多亲戚的婚宴都在这里举行的。

德桂轩餐饮酒店管理有限公司设有海南德桂轩海景大酒楼，是集餐饮、休闲为一处的高档大型餐饮企业。 　　酒店地处海口市丽晶路20号，占地20多亩，坐落于风景优美的黄金地段海口外滩，是海口市首家全海景特色餐饮场所，整体造型仿巴厘岛建筑风格。园林式生态停车位200多个，酒楼总营业面积4000多平米，内设33间豪华包厢以及一个宽敞富丽，可容纳400多人同时就餐的多功能宴会厅。观海景、品美味尽情感受德桂轩餐饮文化的至尊品位。

成立于1998年的海南三厨新海府餐饮管理有限公司，位于美丽的中国自由贸易岛——海南省海口市琼山区红城湖路165号。海南三厨新海府餐饮管理有限公司，以粥起家，历经21年的开拓与创新，现发展成为集餐饮经营、生态养殖、食品加工为一体的多元化餐饮集团公司。三厨新海府旗下拥有新海府和乐蟹粥、幸福楼、鸽肴、三厨食品四大餐饮及农产品品牌，13家餐饮门店分布于海口、文昌、三亚、万宁、儋州等地，为海南省餐饮老字号、海南省知名品牌餐饮企业、海南省扶贫先进单位、博鳌亚洲论坛年会合作单位之一。

琼菜王美食村是一个园林式食府，主营新派琼菜、琼式海鲜的，店内拥有优雅的就餐环境。这家餐厅店面很大、菜品很全，可以尝到地道的椰子糕、椰子饭、海南粉、文昌鸡等菜。顾客可以按照实物点菜，这里的菜味道都不错，而且价格合理，若想一次尝遍各种琼菜，这里是不错的选择。

把海南菜做到极致，也是海岛第一家敢在炖汤里不放盐的餐厅。大椰小馆，海南民间菜原味、原料、原法 专注海南菜餐饮二十多年、加入新时尚元素 在传统与新潮之间达成平衡，既保持高标准的出品，又适合年轻人的口味偏好。 无论是归乡的侨子，还是短暂驻足的旅人，都能在大椰小馆找到海南的真味。 在这里，与海南相交，在这里品尝醉好吃的海南原生菜。

海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司成立于2006年，以“拾味骨汤”为特色主打产品，领跑与推动中华骨汤文化的发展，赢得了广泛赞誉，获得了显著的经济和社会效益。短短的几年间从一家店发展到全国十多个省市近50家分店，员工2000多人，旗下拥有拾味馆、三十三间堂、超牛扒房、匠子烤鱼四个餐饮品牌的著名餐饮品牌店。

望海国际大酒店是海南第一投资招商股份有限公司的直属控股份企业，是通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证的按四星级标准装修的酒店。酒店中餐厅规模宏大，环境优雅，设有7个豪华贵宾厅和4个可接待1000多人同时用餐的大中型宴会厅，特聘名厨主理粤菜、琼菜和潮州菜等，全天设有早茶、午晚饭市，荟萃中外美食，以上等的材料、高超的厨艺、殷勤规范的服务成为省内最著名的食府，是海口最负盛名的婚宴举办场地之地。

椰语堂始创于2012年，是海南第一家把海南清补凉为代表的特色小吃精致化、标准化并进行连锁发展的企业，椰语堂专注于海南本土地域特色元素特别是椰子系列产品的深度研发。椰语堂被评为海南风味小吃一级品牌名店，椰语堂多款小吃被评为海南名小吃、中国名小吃，并被选为中国地域十大名小吃代表品牌。

琼菜坊各连锁店主要经营海南传统名菜名点、家常风味菜、特色小吃、创新菜等，加上具有海南风情特点的环境装饰、纯朴的服务情感，将特色、实惠、美味集为一体服务于广大宾客。 琼菜坊以弘扬海南饮食文化为已任，以海南人民的纯朴和热情服务于四海宾朋，在海南国际旅游岛的平台上，为海南餐饮文化的发展添砖加瓦。 曾荣获“海南最受消费者喜爱的名优餐饮企业”、“海南十佳风味特色餐饮品牌”、“海南国际旅游岛年度最佳琼菜餐饮企业”、“海南省烹协优秀企业”、“中国（海南）年度最佳连锁餐饮品牌”、 “海南省琼菜特级品牌名店”、 “海南特色琼菜餐饮名店”等荣誉称号。

20多年前，这道名为“电煲鸡”的料理诞生在海南琼中湾岭镇的一位黎家阿妈——周妈妈的手里。 1989年，周妈妈在当时还鲜有游客造访的琼中经营着一家盐焗鸡店。 传统盐焗鸡的制作需要将处理干净的整鸡吊起风干后，放在铺满粗盐的大锅里用炭火慢烧将其焗熟。这个过程很耗时，产量也不高。 于是，便有热心的老主顾建议周妈妈可以试试用电饭煲来焗鸡，周妈妈便开始了电煲鸡的摸索。 也正是这一次摸索，诞生了一道让许多食客“一见钟情”，哪怕从海口驱车百余里到琼中也要尝上一口的特色美食。