涤心沼是“龙井八景”之一，开过龙井路上最美的一段，便到了涤心沼。没有任何明显指示的它，好像穿了隐身衣，一不小心就会被错过。做的是地道的杭州菜，造型，概念，摆台，出品，口味，细细观察每一处细节，东家有本事经营出这样好口味的餐饮，是相当用心的。涤心沼的菜肴都带有一种野趣，入味，然而形不散，每一个出品都像是融于涤心沼的一处景致，让人唇齿留香，赏心悦目。