杭州楼外楼菜馆创建于公元1848年（清道光二十八年）、驰名中外的名餐馆。它坐落于美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点为邻。楼外楼创始人洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”，在家人的帮扶下，一路坚持发展到今天。地标美食：西湖醋鱼。

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-“天港禧悦”是天港酒店集团旗下全服务酒店品牌。以“东方雅致生活方式”为引领，“天港禧悦”始终坚持中国传统文化的继承与创新，坚守餐饮文化的传承与发扬，为宾客提供优质的产品与服务。以“幸福人生，禧悦相伴”为品牌理念，酒店依托“高品质、高颜值、高性价比”的产品，为商务接待及中产家庭消费，打造舒适至上、幸福愉悦的消费体验，并迅速实现了品牌的连锁扩张。

桂语山房，位于杭州“满觉陇”，正如其名，餐厅一大特色就是拥有数百年的老桂树，早秋的时候，花香映着青砖，与建筑继续默默诉说着故事。 餐厅店名“桂语山房”四字是由韬光寺月真法师亲笔提字，禅意甚浓，餐厅中的素食套餐也极负盛名。

西湖国宾馆地处西湖的西面，三面临西湖，背枕丁家山，由晚清的刘庄、康庄、韩庄等几大庄园构建而成，距今已超过百年历史，具有“西湖第一名园”的美誉，历任共和国总理来杭的指定下榻处。西湖国宾馆紫薇厅的团队，是一支拥有无数战绩的“国家队”，他们拥有烹饪学校最优秀的毕业生，拥有多年习技老师傅，也拥有最高雅的国宾师，平均共事超过15年，这支梦之队在G20峰会上大放异彩！

里园是原山外山主厨杨师傅打造的私宴，在三台云舍61号的一间咖啡馆里，景区环境雅致，一座看似“简单”的三层白色小楼，里园就隐藏其中，一层咖啡馆环境优雅，拾阶而上2-3楼就是私房菜的包厢所在了，共2个私密性佳的独立包厢，每日只有2单，每桌也就8-10位。档期非常满，点菜都是提前预定，好像就是来到了厨师的家里，等着他给你做饭。整体就餐氛围比较温馨。

三嚥阁——杭州最值得期待的法餐厅，中国风的用餐环境mix西式食物，精致灵动；餐厅供应正宗的法国食品，食材大部分都是法国空运过来，美食结合现代的菜肴和原创设计，具有传统和正宗的法国口味。餐厅一直坚持100%的法国口味，虽然中国人暂时未必习惯，但是所有法国客人来到这里都会有一种家的感觉，这就是家的味道。餐厅卖的就是一种理念，一种法国餐饮文化的理念，让用餐的客人都享受到正宗传统很好的法国菜。

解香楼位于西湖景区八盘岭路的小道上，是紫萱度假村里的餐厅之一。紫萱度假村里一共有三家餐厅，另外两家是日式怀石料理和法餐，都是同一个老板。三家餐厅都位列黑珍珠榜，加起来的黑珍珠数量是“杭州黑珍珠之王”，而江浙菜系的解香楼则是这顶王冠上最耀眼的一颗明珠。

涤心沼是“龙井八景”之一，开过龙井路上最美的一段，便到了涤心沼。没有任何明显指示的它，好像穿了隐身衣，一不小心就会被错过。做的是地道的杭州菜，造型，概念，摆台，出品，口味，细细观察每一处细节，东家有本事经营出这样好口味的餐饮，是相当用心的。涤心沼的菜肴都带有一种野趣，入味，然而形不散，每一个出品都像是融于涤心沼的一处景致，让人唇齿留香，赏心悦目。

澳门豆捞餐饮品牌创立于2003年，曾荣获中国饭店业“金马奖”——连锁中国餐饮名店殊荣，从中国二十余省到全球唯一七星级酒店所在地——阿联酋 迪拜，到有“东方夏威夷、亚洲小巴黎”之称的越南岘港，韩国首尔，澳门豆捞已经在海内外拥有数百家门店，以及每年超过千万次热爱.“澳门豆捞”秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制,造就了具有都市风情特色的至尊火 锅文化。集团公司始终追求“食不厌精”的饮食文化境界，以浓郁的文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，大大提升“澳门豆捞”品牌的知名度，打造出澳 门豆捞独树一帜的服务精神。

青岚是隐藏在西湖边在杨公堤上的浪漫西餐厅，情侣约会密友聚会必选，360°全玻璃景观可一览窗外风景，很有仙气。从头盘、前菜、汤…到主菜、甜品青岚的出品一向都不会让人失望。推荐：干菜时蔬炒北海道带子、温泉蛋配黑松露酱佐蔬菜泥。

八盘岭路中的绿荫深处，弯弯曲曲的石板小道，日式的静谧院落，庭院中的枯山流水，还有红伞下摆置的榻榻米。身穿和服的店员轻踱慢步，温柔的撩起暖帘，轻声说出いらしゃいませ（欢迎光临），这无不透露出东瀛独特景致和人文气息，好像将一整个京都搬至于此。置身其中，仿佛下一秒便进入了一种安静平和的冥想。

金沙厅位于杭州西子湖四季酒店主层，由名厨主理，巧手烹调高级粤菜，上海菜及多款特色杭州菜，以“正宗地道化口味”的烹饪理念吸引八方宾客。大厅拥有80个座位，除此之外，特设户外餐饮平台，11 栋独立亭阁式贵宾厅专诚为高品味的贵宾服务，适合私人聚会和小型商务宴会，可招待6至16位客人，古朴雍逸的美食殿堂穿梭于竹林庭园之间，无论是接待贵宾或商务宴请，均能彰显尊贵气派。在2016至2019《福布斯旅游指南》全球星级评选中，金沙厅也成为杭州唯一一家上星餐厅，连续四年荣获四星级殊荣。不仅如此，金沙厅还连续三年入选黑珍珠三钻餐厅。

「茶人村·只此江南」前身是一家拥有170年历史的古宅，宅子的主人是我国著名的茶叶博士张湘涛先生，其孙辈、也就是如今茶人村的主人张永航，通过对古宅的装修改建，创建了茶人村这一特色鲜明的茶餐厅，同时也将“茶人”的精神很好地传承了下来。 茶人村的特色是茶文化与杭帮菜的结合，每一道美味佳肴都被赋予了一丝茶的味道，既给佳肴增添了一份清新口感，又将百年茶文化静静传承。 「茶人村·只此江南」选址杭州市龙井路99路，在杭州茶馆原有味道上融合了农家乐被越来越多的现代杭州人所接受，强势登上本帮江浙菜热门榜榜首。

西湖之畔，曲径通幽，是难觅的静雅之所，踏入便仿佛瞬间置身于感官盛宴。处处考究的陈设，与精美的器具，彰显境界与品味。原有屋面被掀开一角改做露台，颇有“雨打芭蕉”之感，借助听觉、味觉及时令、气候变化赋予空间意境之美。