杏花堂，以充满山西风情的杏花作为名称，是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主营三晋菜百年传奇菜品和面食为餐厅产品，市场定位以年轻的80~90消费群体为主，客单价为80元左右，主要针对市场上白领交友，闺蜜聚会的时尚化的“小而美”餐饮品牌。作为山西人所怀念的故乡味道，作为许多山西人的餐桌记忆，杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道，将山西菜推广至全国范围，成功树立了经典山西菜品牌，获得了消费者的广泛好评。

河北小放牛餐饮管理有限公司，始创于1991年，是著名的河北菜品牌。小放牛以“服务”闻名，被顾客誉为炒菜界的“海底捞”，被中国烹饪协会授予“中国服务十佳创新品牌”奖。除此之外，近年来，小放牛还获“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业奖、十佳中国特色餐厅、中国餐饮30年卓越企业奖、京津冀地标美食30强、冀字号名店”等奖项，成为河北餐饮的标杆品牌。

锦绣金山是石家庄的餐饮知名品牌，于2009年08月20日在石家庄成立。2017年创始人孙延国开出孙大厨鸽子馆，把所有锦绣金山店升级，现有13家店直营店，覆盖石家庄核心城区。